,足够凌睿将其他菜做好了。
而后,凌睿打开砂锅,将五花肉小心的捞出,放入准备好的冷开水中浸泡,冷却。
“啧,这是要做蒜泥白肉?”禾炅不知什么时候站了过来,开口疑惑。
凌睿点点头,“嗯,蒜泥白肉。”
而后凌睿拿了根黄瓜,切去头尾,刨丝。
又哆哆哆的切了蒜泥。
而后将蒜泥装在小碗内,加盐,酱油,白糖,辣椒油,香油,肉汤,放在一边。
而后捞出五花肉,用刀切成约半公分的肉片。
“哇,这刀工!”刘璇惊讶的张大嘴巴,“没个几年功夫,可到不了这个境界。”
“是啊。”王弢也点头。
凌睿笑笑,而后将肉片和黄瓜丝儿分装两盘,淋上调好的酱料,“可以吃饭了。”
“耶!吃饭!”
随后众人是端菜的端菜,拿碗的拿碗,数筷子的数筷子。
……
众人坐定,看着桌上的菜。
蒜泥白肉。
酸豆角鸡块。
麻婆豆腐。
蒜泥空心菜。
干锅土豆片。
清炒西蓝花。
剁椒鸡蛋。
剁椒香干。
番茄蛋汤。
……
“真是丰盛!一直以为中饭是很简单的吃法呢!”张继科挑眉,眼睛亮亮的。
“哈哈。”
“看这剁椒鸡蛋和香干。”刘指导下了筷子,“嗯,味道是真的好!这剁椒,可以的!”
“是吧!”黄雷也笑笑,而后也下了筷子,当然,他夹了一片肉,加了点儿黄瓜丝儿。
随后眼睛睁大,这肉片,也太香了。
“这蒜泥白肉,绝对是一绝。”禾炅开口,示意众人尝一尝。
随后众人都夹了肉片。
“哇!好好吃!”刘璇捂着嘴巴,惊讶,“咸,香,辣,清爽。”
“口水一下子就流下来了!”彭彭咽了一块肉,又夹了一块,开口,“这又是我在睿哥这里吃的新菜啊!”
凌睿看了看蒜泥白肉,一盘色香味形意俱全的蒜泥白肉。
凌睿还是很满意的,他这一次居然做出了一道五维俱全的菜,只要之后稳定下来,这菜谱也就可以入系统了。
随手夹了一块鸡块,凌睿咬了一口,而后也点点头,鸡块味道也好。