荠菜焯水后捞出，过冷水，而后切丁，捏碎一小块豆腐，加盐，味精，香油，少许的糖，加以搅拌，荠菜豆腐馅儿也就制成。
“禾老师，馄饨皮我弄好了，就麻烦你们包了。”凌睿随即开口，“我去把鱼收拾了先做鱼。”
“行，快的。”禾炅点头，包个馄饨还是简单的。
而后，凌睿便去了院子，收拾了一条鱼，不过，看了看中午八个人呢，于是又收拾了一条，直接红烧，省事儿。
而后，凌睿便洗了锅，而洗菜的三个姑娘，也都完成了任务，子风则是进了厨房，开始帮凌睿烧火。
安歌和周冬雨，便帮男生组剥笋去了。
热锅热油，凌睿直接下了鱼，进行煎炸。
滋啦一声，香味四溢，这里的鱼，是普通食材，不过，凌睿一样用美食点升级成了高级食材。美食点源自于别人对凌睿的认可，不管是对厨艺的认可，还是对刀工的认可，又或者是对凌睿做饭手法的认可，只要是和厨艺相关的一些方面，就都可以。
凌睿第一次收获美食点的时候，便是黄雷和禾炅对他刀工的认可。
而今，他的刀工早就进阶到高级，而且，就刚刚揉面的时候，也收获了许多美食点，凌睿越发觉得，直播实在是来的太及时了。
下午可是要干体力活儿的，而且中午其他菜都蔬菜，怎么能没有荤菜呢？
“哎呀这个鱼好香啊！”禾炅闻到了味道，“真的，小睿你做饭连香味都比别人要香一些，这就是技术吗？”
“或许吧。”凌睿笑笑，“每个厨师，对食材的理解不同，所以做出来的菜，形式也就不一样。而我，向来都是要攻陷大家的味蕾和嗅觉，所以，我做的菜，可能总是有这样一种感觉吧。”
“哈哈，这么一听，还有点张扬和嚣张呢。”禾炅无奈笑笑。
凌睿将鱼翻了一个面，“难道不张扬吗？”
“哈哈哈！”
将两条鱼煎好，便都放入了锅内，下入姜蒜辣椒花椒，而后倒入酱油料酒少许白糖以及适量的盐，而后加水，没过鱼面，盖上锅盖。
“子风，里头那个锅也烧起来。”
“好的睿哥。”
而后，凌睿便往锅里加了水，加盖。
水开后，将马兰头焯水，盛出，放置。
而后又将那几两重的香椿焯水，切碎，放入碗内，碗内敲入鸡蛋，放盐，虾米，而后搅拌。
洗锅，热锅热油。