“荷包蛋,每个人一个!”
“天呐,太满足了!”王鸥感叹,“太好吃了!”然后夹了一块豆干,放进嘴里,睁大眼睛,“认证!打卡!蘑菇屋绝对是值得一来的地方!”
“这兰花干简直绝了!”孙艺洲咬了一口,睁大眼睛,不断的点头,“这汤汁的味道完全被吸收进去,一口咬下去,汤汁爆出来,太爽了!”
张若昀赞同的点头,而后夹了一块红烧豆腐,放进嘴里,接着,不可置信的看着凌睿,“小睿,你这豆腐怎么做的?是怎么做到形态如此完整,里头还这么嫩的?最主要的是,这个豆腐,居然带着一股,鲜味儿,和市面上的豆腐好像不太一样。”
凌睿挑眉,点头,“昀哥厉害啊!好吃就多吃一些。其实做法很简单,豆腐呢,是先煎,然后红烧,煮的时间得稍稍久一些。”
“就这样?”张若昀不信,“别骗我,我书读的少。”
“豆腐其实内里的结构不算太紧致,时间煮的久一些啊,里面就会产生一些空气小洞洞。”凌睿夹了一块豆腐,咬了一口,然后让张若昀看豆腐中间的结构,果然,中间有着一些小洞,“这些小洞的存在,就说明这豆腐已经煮的足够久,可以出锅了。”
张若昀点头,“回去我也试试。”
“嗯。”凌睿笑着应了,当然,张若昀回去之后做出来的和他做的一定是会有差别的,因为他的食材,都是经过美食点升级的。如今他也不缺美食点,每次的直播都能产生好几万的美食点,自然不会在食材上亏待大家。