一大盆已经削好的泡在水里洗干净的土豆,端到了厨房内,“小睿,这些够吗?”
“差不多。”凌睿点点头,“应该还够咱们自己的一份儿,对了,石头哥,帮我问问大家喜欢什么味儿的调料,我好做调配。”
“好勒。”石头开开心心的出去了。
凌睿笑笑,将土豆捞出,稍稍沥干水分,就拿了大的蒸笼,下面垫着蒸笼布,把土豆倒上,锅里放水,再把蒸笼放上,加盖。
而后生火,便开始蒸了起来,接着,开始准备调料,酸的,甜的,辣的,咸的,芝麻香的,香菜的,蒜蓉的……
不多久,厨房里就冒出了阵阵土豆的香味儿,还混杂着一旁手抓羊肉的香味儿,要做的剁椒蒸武昌鱼已经被凌睿放在盘子上码好,只要到时候上锅一蒸就行。
其他蔬菜,也放在旁边一个大篮子里,只要洗净就可以烹饪。
红烧肉暂时还只是将食材做了升级,还未进行处理,毕竟,红烧肉花费的时间不算很久。
过了七八分钟,凌睿便将蒸笼取下,同时跑到灶膛那边将火给退了出去。
土豆倒入早就准备好的大盆,用锅铲开始碾压成泥。
蒸熟的土豆很容易碾压。
但如果碾压的没有那么到位,容易大小不一,稍稍影响口感,但是问题不大,不多久,彭彭和张新成走了进来。
“睿哥,我们能做什么?”彭彭直接问道。
“准备干净的盘子。”凌睿开口,“新成你给我一个小碗。”
“行!”两人随即就应下,帮着凌睿干活儿。
凌睿则是将土豆泥压好后,接过张新成递过来的小碗,将土豆泥装进小碗内,装得满满的,然后拿锅铲抹去高出的部分,将小碗倒扣在彭彭准备的盘子里,这才开口,“你们可以让节目组过来排队了,调料我已经都有准备了,红色的那个是番茄酱,蒜和香菜也都有,另外两个碗里的一个是酸辣的,一个是咸香的,问他们要什么味儿的,加好酱料给他们就行。”
张新成点点头表示理解,而彭彭则是出门喊了人。
……
“所以卖一份土豆泥而已,为啥大厨还要给它做造型?”
“楼上的你是酸了吗?”
“其实我也酸的。”
“都没有人给我做饭吃。”
“楼上你缺的是做饭的人吗?不,你缺的是饭!”
“哎……为啥我们总在虐自己?”
“不过