****也要加油啊!”
说完这些,凌睿也将心思完全专注于磨豆子中,其实泡的豆子不算很多,也就两斤多一些,磨起来还是很快的,两斤多豆子,大概能出七八斤的豆腐,对于蘑菇屋今天的消耗来说,应该也是够了。
将磨好的豆渣浆完全收拾好,拎到厨房。
而后往厨房两个大锅里加了满满的水,再分别加入磨好的豆渣浆,刚好分成两个大锅,盖上锅盖。
就跑到灶台后方生火。
点好火,将早上从地里挖的红薯给分别丢进了两个灶膛里头。
再接着,又点了旁边的小火炉,拿了一个大锅,加了水,加了洗干净的土鸡蛋,以及各种配料,煮起了茶叶蛋。
又取了玉米面和面粉,准备烙点儿玉米饼子。
这样一来,早餐就丰盛了。
郑州来的时候,是带着任务的,早餐的任务。
“我们要玉米饼和茶叶蛋,最好有豆浆。”郑州传达了陈导的指导意见。
凌睿微微挑眉,“不如等我师父下来?”
“你是大厨,这点儿你还不能做主吗?”郑州随即夸起凌睿来。
凌睿失笑,“你觉得我做得了主吗?”
“嗯!”郑州用力点头。
“行吧。”无奈笑笑,“两个玉米饼子加茶叶蛋一个加手磨豆浆一碗,4元一份吧,也不和你们玩虚的,两个玉米饼一块,茶叶蛋和豆浆都是一块五。”
郑州随即满意了,因为他们早餐的预算是五块,“那38份哦!”
凌睿点头,“嗯。”
于是,又往大锅里加了更多的蛋和香料,无奈的很,一群吃货要养,这生意,还是得做的,而且顾客还只有节目组这一群,也没有办法。
虽然可以去镇子上,但的确太耗费时间了。
而且这里的农产品如果天天去镇子上卖,怕是对当地其他农户有影响。
调好玉米面糊,放在了一边,一个人,还是真的有点儿忙不过来,这边没有灶再给凌睿烙玉米饼了,所以只能先放着。
十多分钟后,两口大锅里的豆子煮开。
凌睿随即用大勺,将锅里的豆渣连带着白色的豆浆一起,倒进早就准备好的滤布大桶内,滤布要滤掉豆渣。
滤出来的就是第一遍的豆浆,特别香浓。
而剩下的豆渣,凌睿则是继续放进锅里,加水,又煮上了一遍,因为煮一遍,不足以将蛋白质全都滤出,所以得