中秋节是中国的传统佳节。根据史籍的记载,“中秋”一词最早出现在周礼一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。
一说它起源于古代帝王的祭祀活动。礼记上记载:“天子春朝日,秋夕月”,夕月就是祭月亮,说明早在春秋时代,帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效,逐步传到民间。
二是中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是:“庄稼成熟曰秋”。八月中秋,农作物和各种果品陆续成熟,农民为了庆祝丰收,表达喜悦的心情,就以“中秋”这天作为节日。“中秋”就是秋天中间的意思,农历的八月是秋季中间的一个月,十五日又是这个月中间的一天,所以中秋节可能是古人“秋报”遗传下来的习俗。
在后世,中秋是一个很重要的节日,是家人团圆的重要时刻,但这个时候却大不相同,并没有被赋予这个意义。
中秋节是一定要吃月饼的,可是唐朝并没有这个习惯。
没有这个习惯?那有什么难的,直接让他们养成就是,对于这个非常重要的节日而言,吃月饼无赏月无疑是最好的消遣方式了。
但是月饼怎么做?也是难不到李承乾的。
李承乾迅速回忆起脑海之中的碎片记忆,一下子就想起了月饼的制作方法。
需要鸡蛋、面粉、蛋黄、白糖……
只要月饼皮能造好,那么里面包什么,还不是原料的事?
不管是蛋黄月饼或者是红豆月饼,还是五仁月饼,无非不就是比例的问题。
但在那之前,还要模具的加持,不然出啦来的月饼可能不好看,所以,他还挥毫画了一张画。
便叫来了木匠按着这画中的内容进行了雕刻出月饼模具。
期间,手艺人还为李承乾的技法所震撼。但是这却是李承乾那个时代最普通的线描,这种画,他十分钟可以出一张,而且还能画得十分好看。
同时他还吩咐了后厨们做好月饼皮的准备。
一时之间整个东宫的后厨们开始忙碌了起来。
他忙碌的消息很快就传到了李世民与长孙皇后等人的耳朵之中,他们可是十分好奇,这一次李承乾想干些什么。
他们不知道,现在的李承乾要做的是改变整个未来的一件事。
但是介于李承乾还没有做好,所以他们并没有能赶来。网更新最快电脑端:://www../