随着时间一天天过去，种植舱内的土豆茎叶开始由绿变黄，终于到了收获的季节。
第125火星日。
庞学林和沃特尼完成了第一季土豆的收获工作。
一棵棵土豆根茎从土壤中拔出来，一串串拳头大小的土豆颗粒让两人喜笑颜开。
将土豆用水冲洗干净，过秤，然后装入真空袋保存。
部分土豆被沃特尼精心挑选出来当做种豆，放在种植舱角落的架子上。
112.3平米的种植面积，最终让他们收获了278千克的土豆。
这是真正意义上的大丰收，甚至有些出乎沃特尼和地球上的专家委员会的预料。
因为正常情况下，112平米的种植面积，能够收获250千克的土豆就算是不错了，但这次却增收了将近百分之十。
经过沃特尼和地球上专家们的讨论后，他们认为可能火星的沙土经过地球产细菌改造后，形成了非常适合土豆种植的沙壤，外加上恒温恒湿的条件以及精细化管理，使得土豆产出超出预期。
对庞学林和沃特尼而言，这无疑是一件大好事。
目前庞学林和沃特尼已经消耗了125个火星日的航天食物储备，还剩75个火星日的食物储备，这278千克的土豆，按照每人每天2千克的基本卡路里保障，可以将他们的食物储备延长到第270个火星日。
在特殊情况下，甚至可以将每人每天的土豆配给降低到1.5千克，但这样的话只能保持庞学林和沃特尼每天最基本的生命活动需求，基本上干不了什么重体力劳动。
营养学家们重新为他们搭配了食谱，一日三餐中，每日1.5千克土豆外加上300克的航天餐，再搭配烤面包虫，航天多肽蛋白粉和维生素片，足以保证庞学林和沃特尼的营养摄入。
土豆的做法比较简单，清洗干净后，连皮放在微波炉里烤，再搭配番茄酱，口感比起航天餐要糙上不少，不过庞学林和沃特尼还能接受。
接下来的一周，庞学林和沃特尼又忙碌起来，抓紧时间进行第二季土豆的复种工作。
第一季的种豆没有用完，因此为了节省时间，在第一季土豆收获前，沃特尼便开始了选种，切块，催芽等工作。
庞学林则开始对土壤进行冻垡深耕。
按照沃特尼的建议，他首先使用空调系统降低种植舱的温度，使其温度达到冰点以下，这叫冻垡。
经过冻垡，土壤内的水分结冰，体积会