老钟是一个屠夫，在当地有一个习俗，每到过年的时候，在家家户户都会杀死一头猪，做成腊肉，成为来年的食物。
这里的人有些贫穷，他们一年到头很少能吃到肉。只有到过年的时候，才舍得杀死一头自己养了很长时间的猪。他们过年的时候制成的腊肉，是要吃够一年的。
越是在偏僻的地方，仍是保留着很多传统的思想。他们认为屠夫是一种不吉利的职业，所以村子里面就只有老钟是一个屠夫。这样的职业让人又畏惧，又嫌弃。但是一到过年的时候，就会在脸上堆满了笑脸，请求老钟去自己家里，帮自己在杀家里的猪，切成1块1块的。
老钟以前有一个儿子，可是在一场意外当中，不幸去世了。老钟的儿子还娶了一个漂亮的媳妇，现在还住在老钟的家里。一个老头，和一个漂亮的儿媳妇，住在同一个屋檐下，难免会惹人人家的非议。
有一天，老钟漂亮的儿媳妇怀孕了。一时间，村子里面流言蜚语满天飞，说什么难听的都有。传言的焦点，在老钟身上。老钟自己也有听说，是他和儿媳之间有了奸情，并且还有了一个孩子，这个孩子自然是孽种。媳妇应该是忍受不了这些难听的流言蜚语，才选择了离开。还有一些想象力更加丰富的，说是老钟杀了自己的儿媳，为了掩盖自己做的丑事儿。
虽然人们在背地里这样说，但是在老总钟的面前，他们却一个字都不敢说，因为快到过年的时候，因为快到过年的时候，每家都要请求他，给自己杀一头过年猪。
今天，老钟要去给村长杀猪，因为老钟特殊的身份，他是连村长都不会放在眼里的。他大摇大摆地走进了村长的家里，村长家有很多人，当地的习俗中，每一家杀过年猪的时候，几乎全村人都会来帮忙，然后吃一顿丰盛的。
大家早就已经做好了准备，等着老钟。老钟看见那头猪，使劲儿的挣扎着，还是被村里有力气的男人，压在了一张台子上。老钟见惯了这样的情景，他摸出别在腰间的刀，那把刀异常的锋利，能够斩断猪的腿骨。他毫不犹豫地将刀插进了猪的喉咙里面，腥臭的血，顿时喷洒出来，溅到了他的手上，他的手立刻觉得非常的滚烫。猪的血和人的血一样，是滚烫滚烫的。
老钟再次看向猪的时候，奄奄一息的猪，变成了自己的儿媳妇!儿媳妇的腹部还在微微的颤动着，她的胸部使劲的在起伏，但是却吸不进去一口空气，只能带着更多的血流了出来。她无能为力的看着老钟。
老钟就是一个刽子手，他杀了一辈子的猪，