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第51章 满嘴跑火车(2 / 3)

晋野心理暗暗地笑了,之前和沈辉在夜来香各怀心事地胡乱聊天的时候,沈辉就无意中提到餐馆越做越大,管理起来让人很操心,尤其是各个门店的店长,自己迟早得好好整顿一番。

原来,虽然下海经商,但沈辉还是保留着以前混江湖管理帮派的思维,兄弟里有一定管理才干的,陆陆续续都提拔当了个店长,总觉得这样放心点,也算提携手下。但问题是混江湖的人早就习惯了自由散漫,常常在上班时间溜出去打牌喝酒,真的有事常常找不到人,所幸没出啥大漏子,沈辉历来也睁只眼闭只眼,没有管得太死。聂二娘参与投资后,水月轩越做越大,门店也越来越多,管理也必须规范起来,尤其是自己亲身经历过的几次不太满意的服务,聂二娘委托老牧找沈辉协商进行革新,加强服务,差点就把这些缺乏组织纪律性的店长们撤换掉了。沈辉好说歹说算是拦住了,但问题的严重性沈辉是知道的,且迫于老牧的压力,这个问题不得不解决,弄得沈辉很是头痛,只好一边组织下面的服务人员开展严格培训,甚至配备了店长助理,确保店长再懒散也出不了什么岔子,一方面也开始抓起纪律来,毕竟公司的规章制度摆在那里——店长在营业时间必须到岗,并定时巡场,处理投诉及突发事件,都是实打实的纪律。

原本晋野也没太在意这事,而且也不知道沈辉说的话到底有几分真实。现在看来,沈辉这人还比较实在,就算是瞎扯闲聊,也没有胡编乱造。

当晋野表明身份要到查岗的时候,女服务员估计想起了之前流传着的关于总部有意整顿纪律的传言,赶紧打起掩护,免得回头店长怪罪。

晋野心想,从女服务员的反应来看,店长十有**不在。

其实晋野一早就猜到店长不在,毕竟现在已经是晚上的十点多钟,离打烊还不到一个小时,按照他们惯常懒散的尿性,此时又怎么可能在呢?

但所谓的查岗,就是这么回事,平时在不在,说了不算,偷懒被抓到,就是百分之百。

“哦?无碍无碍,又没有其它别的事情,你带我去找他,我见到他就走,不耽误他的正事。”晋野一副善解人意的模样。

“他现在确实在忙个很重要的事情,不是很方便见面的。而且没凭没据的,我也不好说啊,要不你等会,等他忙完,你们再好好聊聊。”

晋野见女服务员在使用缓兵之计,好给店长争取时间,心里想我才不中计。

“这张卡你总认识吧?能不能作为凭据呢?不是辉哥好友,估计拿不到这卡吧

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