，就可以看出来这道菜的做法了。
张晓晨的做法也是从百度上学会的，经过了几次的实战，才总结出的一套完整版的鸭血豆腐教程。
他先是把锅洗干净，然后加入了半锅的自来水，打开火就烧起来了。
然后趁着水还没开，就把鸭血和豆腐分开切成一块一块的，分别装在两个碗里，然后切蒜、葱和生姜。
“鸭血先要放在开水里煮3分钟，然后捞起来放在一边把水沥干。”张晓晨很专业的解说道。
叶雨岑在一旁看得聚精会神：“哦，原来还有这个步骤啊。”
很快，水开了，鸭血被放进去了，现在等时间到了3分钟就捞起来即可。张晓晨拿起一个小勺子挑了一点盐放在装豆腐的碗里，然后倒入满满一碗自来水，浸泡：“我都是算好时间的，按照我这个步骤，做出来的味道很好，但是每次都不是很完美，我现在也在慢慢的走感觉！”
“哇，你好专业啊，你是自己学会的吗？”
“对啊，在网上找教程，然后自己慢慢做就研究出来了。”
“不行，我太笨了！”
3分钟过后，张晓晨将鸭血捞起来放在打漏勺里沥干水分，然后把锅洗干净，放入适量的油，加热后，放入葱姜蒜爆香1分钟。
然后拿出了一点特质的豆瓣酱，，放了一点进去：“这个是专门烧鸭血豆腐的，超市里都有卖，几块钱一包，可以用半个月，用这个烧问道会更好！”
叶雨岑已经不说话了，静静地看着他装逼。
“鸭血要先放进去，和油混合好，再放入豆腐。”
“然后先加老抽，再加生抽，再加一点点的糖，当然不加也无所谓。”
“翻炒的差不多了，再加入清水，煮5分钟左右，在加入盐和鸡精或者味精，再煮3、4分钟。”
“最后关火之前先加入芝麻油，没有的话就算了！”
一碗热气腾腾的鸭血豆腐被盛到碗里，张晓晨自己都觉得这一次做的比前面几次都完美，也是因为他一个人的原因，每天有的是时间研究这些东西。一道菜从洗到上桌大概15分钟时间。
“哦，好香啊！”
“尝一尝吧！”
“那我就不客气了，嘿嘿！”
叶雨岑拿起筷子夹了一块鸭血放在嘴边吹了吹，然后慢慢的放入嘴中咬了一口，顿时眼睛一瞪，像足了一个看到帅哥的花痴女：“天哪，这比中华小当家里做的好要好吃啊！”