美食时哥几个都有一种恍如隔世的感觉,太久没有吃到家乡的饭菜了。
让陈雷出去到市场上,买了五花三层的猪肉,陈安东亲自下厨,虽然很就没有操刀了,一直都是吃食堂,但是做饭的手艺却没有撂下。寝宫内的小厨房内,雪亮的菜刀上下翻飞,两颗酸菜被切成均匀的菜丝。已经烀好,去了油变得肥而不腻的五花肉,被切成大片,倒入锅中加入清水放入姜片、八角与酸菜一起煮炖。一会功夫就飘出了酸鲜的香气,快要出锅前,再将泡好的粉条倒入锅中,稍等片刻,一锅香喷喷的东北名菜“汆白肉”就大功告成。
其他的菜肴,由不听劝阻的老娘、婶子和小妹,不顾舟车劳顿全部包办。一桌丰盛的家乡风味的午宴,在这寒冷的冬日里,显得异常的温馨。一家人除了在外征战的大栓、二虎、铁锤、长生,还有在汉威留守的玉林,终于在春节来临前欢聚一堂。一年的时间真快啊!