把中午洗好的猪肚、心和大骨放在锅里炖了起来,这至少要熬上一个时辰,晚上吃正好。
“锦儿,这炖着能好吃吗?”香儿看夏锦,这猪下水她也做过,可出不了什么好味道。
“不知道啊,但是这猪肚和大骨汤都很补的,这猪心我一会再炒一下应该能吧。”夏锦又切了几块姜放进去,这一时也没其他材料,就将就着吧。
夏锦让香儿看着火慢慢炖着,这边也没什么事,自己拿了铲子去了竹林,想去里挖几颗笋子,这夏天的竹笋虽没有春天的鲜嫩却也好吃。唉……现在家里就剩昨天老婶送的一蓝子青菜,什么也没有了。自从田地都卖了,可是想种点菜都没地方,还得想点办法才成。
夏锦回到家把笋子洗好切好放进锅一起炖,捞出猪心切成片,放在一旁备着晚上炒。
夏锦琢磨着这明天也不知道能收多少山楂,这制出来的糖葫芦就算都放在她炕上也放不下,自己和宝儿还需要睡觉的地方不是,夏锦和香儿交等了一声让她过一刻钟把火熄了,自己便跑去找夏天了。
“哥哥,我和你说个事,你能做两个货架吗?我要那种侧面没挡板的,一层一层的间距也不用太大,有一尺左右就成,还有中间也不用铺木板,只要做出架子就成,再做几个竹排,一层一个,可以拆卸,这样就有地方晾糖葫芦了。”夏锦噼里啪啦夏天听的一头雾水,只知道她要做货架,却不是很明白她的意思。
“锦儿,你慢慢说,是个什么模样的。”
夏锦见哥哥没听明白自己的意思,干脆也不说了,只拿了只竹枝在地上画了起来。夏天明白夏锦要的东西。
“锦儿为什么不用木板,要用竹排?”夏天不是很明白
“哥,竹子表面光滑,清洗干净后,只要在上面抹点油就不用铺油纸了。”夏锦觉得这比用油纸省了很多。
“锦儿这法子不错。”说干夏天便动起手来,晚饭前便札了十几个竹排。
酉时将近,夏锦把锅里的炖的菜都盛了起来,盛了一点让小豆丁和宝儿先吃着,又给林氏送了一碗,然后才洗了锅子,把买来的米洗了一点焖上米饭,又让香儿帮着点了另一个锅子,倒了点油,把姜、蒜和了辣椒爆香再把猪心放进去炒了,一时香味四溢,可把小豆丁给馋的口水直流。
眼看着饭菜都得了,便宜让夏天叫了林氏洗手吃饭,原是要留香儿和小豆丁在这吃饭的,小豆丁都是万分乐意,只是被香儿一瞪只能心不甘情不愿的回家去,夏锦忙从今天带回来的东西中翻出一