，客人如何用餐？”他后半句指的是放置菜肴的长条桌，眉头紧紧皱在一起。
自助餐是二凤想出来的，被古老爷批评，让古南飞心生不快，绷着脸的他立马出声解释着：“父亲，这厅子是我们酒楼所特有的餐厅，叫自助餐厅。这些长条桌是用来摆放菜肴供客人们挑选的，客人们就餐则是在四周这些固定的餐桌上进行。您难道未注意嘛，三楼被我们早就从回廊中间隔成了两个完全的独立的地方，自助餐厅和豪华厅分别从左右俩个楼梯上下，互不影响。”
“自助餐？怎么未听说过。”古老爷的眉拧得更紧了，越发对他们不放心起来，年轻人可真会胡闹。
古南飞耐心的解释着：“自助餐就是我们酒楼将烹制好的冷、热菜肴及点心摆在这长条桌上，由客人们自己随意取食，想吃多少就吃多少。当然，在取食用餐之前，得要支付固定的餐费才可以。”
“什么？想吃多少就吃多少，那你们酒楼长久下去，还不得亏死。”古老爷脸上的颜色暗了几分，他是生意人，首先想到的自然是利润。
“伯父，您放心，自助餐因是客人们自我服务，少了跑堂在桌前伺候，省了工钱。还有，我们在餐费的订制上自然会考虑到本钱，对于最为贵重的肉制品，我们会适当的限定份量，还有限制用餐的时间，不可以打包带走，也不能浪费，超出部分要按正常价钱补足，防止浪费。”慕容逸轩补充着。
自助餐是新鲜事物，哪怕古老爷是生意人，一时半会儿也不相信自助餐能赚钱，皱眉问道：“这是谁的主意？”()