第二日冬至,汪老汉夫妇一早坐着马车过来了,并带来了新鲜自已磨制的米粉和金黄色的南瓜,准备做南瓜粑。
“浩儿,来让奶奶好好瞧瞧,可想坏奶奶啦。”汪李氏习惯性的抱了抱迎过来的汪明浩。
汪明浩本想挣扎的,二凤轻轻摇头,他放弃了,只得任由汪李氏抱了下,他也乖乖的喊了汪老汉夫妇:“爷爷奶奶好,浩儿也很想你们,外面冷,屋里去说话。”
汪李氏轻拍着汪明浩的手,眯眼慈爱的笑着赞道:“嗳嗳,浩儿可是越来越懂事啦。”
二凤轻吐一口气,然后一行人进了酒楼。
二凤和汪氏陪着汪老汉夫妇拉了会儿家常,问问家里和怪人的事情,得知一切都安好,二凤也放心了。
二凤和汪李氏带着花儿一起去小厨房做南瓜粑,原料是南瓜、米粉和盐,做法很简单。可以装馅,也可以什么都不加。
南瓜是将秋天采摘的金黄色南瓜储存起来,一般在农家,都是将南瓜放在床底下,既不占地方又通风。等到冬至时,南瓜的水份变得少了,但糖份的浓度却高了起来。
此时将南瓜拿出来,去皮和籽,切成大块,放入锅里加盐煮熟,不用放水,水太多,待会儿和粉时会太稀,或者隔水蒸熟都行。
如果南瓜储存得好,南瓜籽会粒粒饱满,将它们洗干净晒干,又可以放锅炒成南瓜籽。可谓什么都不浪费。
等南瓜煮熟,将米粉入进南瓜里搅拌均,在硬一些,不可太软否则待会儿做不成粑来。等粉和南瓜完全和匀,就可以做粑啦,大小随自己的心意,可以装进芝麻或豆沙馅。等粑做好后,锅烧热放油,然后将南瓜粑放入锅中煎成两面金黄即可,香甜可口的南瓜粑出炉啦。
放在骨汤铺子门口熬制的羊杂汤‘咕噜咕噜,的冒着泡泡,香气向大街上飘去引得行不人不断驻足吸鼻子,真的好香哦!
而包好的饺子也摆满了簸箕,白白胖胖的,煞是好看。
看看天色,汪李氏嘟哝着:“时辰也不早了,春生和毛伢俩个怎么还不下学,这学堂的先生难道不知今天是冬节吗,都不晓得让孩子们早些回来。”
汪氏也狐疑道:“是啊今早俩人上学时,春生还说,今日会下学早些回来过冬节的,怎么到现在还未回?”
说着,她还起身探头向门外瞧了瞧,并未见到俩人的身影。
汪老汉抽了口旱烟道:“俩小子保不齐去街上玩了到了吃饭的点儿,闻着饭香,定跑着回来了。”