......
寒冷随着冬季的到来席卷了整个平安县,街上一片清冷肃杀之意。
行人也比往日少了许多,就算有也是裹紧了长袍,快步从街上走过,一点也不想在这刺骨的寒风中多待上哪怕一秒钟。
已经是年末了,这也标志着新年也渐渐的接近了,此刻的霍家是一片忙碌的景象,年的味道也浓郁了起来。
春节是中华民族最重要、最重视的节日,表达了人们对家庭和睦、安定团结、幸福安康以及来年的祝福。
而春节的正式形成就是在汉朝,也就是武帝大大在位时期,可以说我们现在过的春节就是武帝大大的杰作啊!
汉武帝以前,春节的具体日期不太统一,夏朝的夏历以元月为正月,商朝的殷历以夏历的十二月为正月,周朝的周历以夏历的十一月为正月。秦始皇统一全国后,又以夏历的十月为端月。汉武帝时期,才开始将春节固定在夏历的正月初一,并由此逐渐升华为民族节日。
......
此刻霍家的厨房中,那真是一片繁忙的景象,热火朝天的准备着过年要吃的食物。
“诶!雪儿啊!那个屠苏酒好了没有啊,还有五辛盘,霍儿就好这口!要是没了这酒和五辛盘,他又该说这过年又不给他好酒喝好菜吃咯!”卫少儿擦了擦流到脖子上的汗,对着在旁边准备酒的慕容雪说到。
“卫姨,快了,马上就好!”慕容雪对着卫少儿一笑,轻快的声音像银铃似的。
“娘,还没准备好呢!”霍去病突然出现在厨房中,倒是吓了两人一跳。
“快出去,出去!哪有男人进厨房的,快点的,再敢进来偷吃看我不收拾你!”卫少儿佯装恼怒,作势要打。
霍去病连忙抱头鼠窜,临走的时候还抓上了几个胶牙饧塞到嘴里,津津有味的嚼着。
边嚼边说“我周(走),周(走)就四(是)了。”
嘴里塞着东西,说话也含含糊糊的,对着屋里的两人嘿嘿一乐,就消失的无影无踪了。
这胶牙饧,其实就是一种饴糖。70后、80后小时候大多吃过“高粱饴”,就是差不多的东西。为什么要吃胶牙饧呢?因为在古汉语中“胶”与“固”相通,胶牙也就是固牙的意思。
汉时的这些春节饮食习俗,大多都有健身、防病的含义。比如这五辛盘,是将大蒜、小蒜、韭菜、芸苔、胡荽等五种辛香之物拼在一起吃,意在散发五脏之气。唐代“药王”孙思邈在《食忌》中说: