是很常见,所以就没再吃过抱子菜。今天在菜贩那儿看见了,有点想妈妈,就买了点儿。菜摊的老板说肉炒也特别好吃,我就准备尝试一下,以前在家乡的时候,我们都是煮着吃,不知道这回试新的炒法,也不知道能不能一次成功,反正成功不了,就咱们两个自己消化。”
说着,大叔便将洗好的抱子菜放到案板上,小心地逐一切片。又吩咐我把锅端上灶台上。油开始冒出热烟的时候,大叔也刚好处理好案板上的儿菜,大叔将肉片下到锅里,又接过我手里的铲子,在铁锅里翻炒起来:“禾智,帮我把柜子里的剁椒拿出来。彩站的老板说,这个最后要放剁椒,红绿相间的才漂亮。”
我依言去拿剁椒的时候,大叔好在爆炒着锅里的肉片,我听见餐厅的门被推开了。
“怎么现在就有客人了?”我有些疑惑,大叔明明还没有挂出营业的牌子。
“出去看看,我还得有一会儿才好。”大叔冲门外努了努嘴。
挑帘走出后厨的时候,对方已经推门走进了餐厅,看见来人熟悉的黑羽绒服时,我不免有些诧异:“怎么是你啊?”
来人正是前一天晚上在店里晕过去的那个烟嗓少年,他看见我后连忙从兜里掏出两张十块钱,用独特的烟嗓开口解释:“我昨天来过,你们不在。”
我看着少年递过来的钱觉得收也不是,不收也不是。知道少年现在的经济状况,再者说之前明明说好那天是免费,但是我有顾忌不收钱会伤了眼前少年的自尊心,一时间便有些拿不定主意,眼神在少年和钱之间来回徘徊
少年猜到我是不肯收的,干脆把钱放在了桌子上:“这个我昨天看到我外面的告示牌了、这个钱是那天晚上大叔给我包好的外带的费用,请你们务必收下。”少年说的很诚恳,让我不知道要怎么回绝。
大叔应该是炒好了菜,用围裙擦着手走了出来,看到少年和桌子上的钱,立刻明白了事情的经过。他看了一下,把钱收到了抽屉里,笑着招呼着少年:“既然付了钱,今天就留下来吃饭吧。不是服了两个十元钱么?我在厨房里听见你只说其中十块钱是是上回的外带,那剩下的十元钱是不是该留下来吃个饭啊?”大叔笑着缓解了餐厅里的尴尬。
“吃过儿菜么?”大叔不等少年说话,先开口发问。
“儿菜?”少年眼睛亮了一下,“您说的是那个背儿菜么?小小的宝塔形状的那个?”
大叔点了点头:“吃过就太好了,虽然不知道你之前使用什么样的吃法。但是今天大叔我