的芹菜也随着大叔进进出出慢慢用光。“客人都走得差不多了,别再炒菜了。”大叔从外面进来,查看了一下食材的消耗。
我将最后一盘青椒炒鸡蛋盛出,看了看案板上剩下的未处理过的食材,将青椒鸡蛋放到了一边:“把剩下的炒完吧,可能还会有要赶末班车的人吃饭,多做一点,以防不时之需。”
大叔看了一眼外面的挂钟,时针刚刚偏离了9点钟的方向一点,他点了头,又退回到饭厅:“那就辛苦啦!”
其实剩下的食材按照正常比例搭配是很难炒出一盘完整的菜,想了想,便从旁边的饭锅舀空,之后将案板上所有的食材全部倒进锅里的热油中翻炒起来。所幸剩下来的胡萝卜,芹菜,豆腐干和青椒在味道上不会有什么冲突,烩到一起炒也不会产生奇怪的味道。锅里的蔬菜差不多快熟了的时候,我将舀出的米饭倒进了锅里,放了盐和菜一起大力翻炒着。杂烩饭的香味慢慢飘出了厨房钻进了餐厅,引得大叔不断‘光临’了厨房想知道我在炒什么。
“是蔬菜杂烩饭。”我和大叔解释着,“因为剩下的食材没有办法凑成传统的炒菜,所以就想起以前家里突然来了同学补作业,为了省事儿,就把头一天的剩菜烩到一起炒。只不过今天是第一次拿新鲜的菜来炒,感觉确实比我们之前瞎糊弄一口的时候,闻着香多了,也不知道吃起来味道如何?”我有些不好意思地笑了笑,想起以前高中的时候,和同学在暑假最后几天彻夜补假期作业的场景。
说话的时候,大叔已经来到了我身后,观察着国内的菜色:“你上学的时候就会做饭了?”
“没有,同学会做。”被这样一问,我觉得跟家不好意思,“那时候其实家里给了点外卖的钱,但是因为在攒钱买漫画,所以舍不得花,就只好麻烦同学做饭了。同学当时也在攒钱买专辑,觉得我的提议特别合理,我们两个就凑合了,但是回家以后被家长骂了,说是没教过我这样的待客之道,简直太丢人了。”
听了我的解释,大叔也有些无奈的笑了起来:“你们啊。”
就在这个时候,门上挂的风铃再次响了起来,大叔掀开门帘看了一下,又迅速地转过头下生告诉我:“小米来了”
听到这句话,我稍微有些惊讶,倒不是觉得小米的到来有什么可吃惊的,只是她今天下午不是去菜市场了么?我回忆起小米两手空空的样子,不免有些犹豫,难道还是没有买菜么?
大叔直接从锅里盛了一碗素杂烩炒饭,又端走了刚才放在一边的青椒鸡蛋,端着离开了