?”即使不用回头也知道身后的孩子现在脸上一定写满了惊奇。
“那个油会不会很麻很麻啊?”小米在我身后小声问道。
一边将花椒用铲子挑出来扔掉,一边笑着和小米解释花椒油一般只用来做配料或者调味料使用,就像是料酒一样。炒花椒的味道有种辛辣的感觉,似乎光是闻一闻就觉得身上都跟着暖和了起来。直接在花椒油爆了葱香和姜丝,才将早就切成小丁状的胡萝卜下到了锅里:“胡萝卜相对于其他蔬菜来说并不那么好熟,所以要多炒上一段时间,一般有胡萝卜的菜咸潮的一定是胡萝卜。”我耐心地给小米将接着炒菜的步骤,没有发现此刻的小米没了声音。等炒好货萝卜再转头看向小米的时候,却发现她怔怔地看着锅里冒着丝丝热气的胡萝卜。一开始我只是以为小米饿了,便转过身加快了翻炒的速度,用铲子碰了一下胡萝卜,觉得火候足够之后,我将刚才炒好的鸡丁重新倒回了锅里,之后又在锅里加了料酒、酱油、盐、醋和糖。鸡肉的香味慢慢溢出了灶台上的铁锅,最后将切好的黄瓜丁倒进了超熟的鸡肉里,在马上要关火之前将手边的蒜末丢了进去。关火的时候,我才觉察出身后的异样——那个和十万个为什么一样的小米,自刚才开始竟然一句话也没有再说。
察觉出不对劲,我却没有时间分心给小米,只能趁热将刚刚炒好的花生米混入了炒好的鸡丁中,在锅里用铲子大力搅拌着,混到了一起。之后将锅里一部分的宫保鸡丁装到了已经盛好米饭的盘子上,转过身给门外的食客端出去的时候,这才发现小米的视线根本没有离开过里的胡萝卜。这时我才后知后觉地感到刚才我可能是会错了这个孩子的意思。
但是顾不得那么多,为了不让登在外面的食客饿肚子,我只是看了一眼小米,就立刻蹲着宫保鸡丁盖饭走进了餐厅。此时的食客正一边划着手机,一边弯着嘴角暗自笑着。可能是看的太过入迷的缘故,连我端着盘子走到他面前都没有注意。我默默地将盘子放到男子面前,敲了敲他的桌子,男子才如梦方醒地抬头看向了我,露出了憨憨的微笑,有些不好意思地解释着:“啊,朋友分享了一个超搞笑的视频,我下载下来今天看了好多遍。”说着还把手机举到了我面前,但是我看了一遍并没有弄懂其中的笑点,只得露出礼貌的微笑退回了后厨。在掀开门帘的那一刻,我又回头看了一眼,男子依旧是一边吃饭一边看着屏幕傻笑着。
再回到后厨的时候,小米已经不再对着锅里的胡萝卜发呆,而是蹲在了原地低着头像是受了委屈的样子。