着白猫,它冲我瞄了一声,便又将目光落到了别的地方。
我将注意力转回了案板上,继续和大叔给茄子片用肉末塞的鼓鼓囊囊,最终所有的茄子片都塞满了肉泥。
博简将剩下的生蛋黄(蛋清用来和肉末了)加了水淀粉和盐搅拌均匀,平均分了两碗,摆在桌上:“用筷子夹着茄盒放进蛋黄液里面,等茄子片都沾上蛋液再放到这个盆里,你们一边蘸,我一边炸。”
我们三个人分工合作着,不大的厨房里挤了三个人和两只小动物,显得好不热闹。“很久没有这么热闹地过年了。”大叔将最后一个生茄盒裹上蛋液,又用凉开水冲了一下两个铝盆里剩余的鸡蛋液,“一会儿可以做个鸡蛋汤。不能浪费啊。”
我点点头,用余光瞄到博简脸上浅浅的微笑,看来让大叔带他来这里过年还真的是个不错的决定。
博简已经开始在锅里热油,将两个裹好鸡蛋液的茄盒下到噼啪作响的热油里,炸的颜色金黄,香气四溢。随着茄盒的香气溢出祡锅,一直安静蹲在博简脚边的大胖站起了身,直勾勾地盯着博简锅子里已经炸透了的茄盒。而一直趴在我肩上的白毛也发出了‘喵喵’的轻微叫声。
“你们也很想吃吧?”我好笑地看着他们两个,本以为不会得到任何回应,却穆然发现大胖转过身子,看着我张着嘴摇起了尾巴。
“果然是很想吃啊。”看着大胖的反应,我有些尴尬地笑了笑,却不知道要怎么圆场只好转头去问大叔,“这个大胖能吃么?”
大叔点了点头,不甚在意:“农村的土狗试什么都可以吃的,一点都不娇气。不要老喂积压的骨头,容易让它们扎到嗓子。”说罢小心拿起一个刚炸熟的茄盒放在嘴边吹了好半天,放在咬了一小口尝了尝,才冲我点点头说道,“没问题,不咸,它们肯定能吃,一会儿分它们几个。”
正说着,大胖已经挤到了大叔脚边,仰着头吐着舌头看着他。大叔用空出来的那只手揉了揉它的头顶:“太烫了,要等一会儿才能吃呢。”
博简已经炸完茄盒,动手去收拾外面的桌子,大叔开始把冰箱里冷藏的食物往外搬:“冰箱里有昨天做完了还没动过的酱肘子,我一会儿热热,再拌个豆腐丝和大拉皮什么的。咱们三个能吃一晚上,对了还有酒呢。”
“我不能喝冰啤酒。”看着大叔从冰箱里拿出啤酒,便赶忙阻止,说话间我指了指肚子,“我肠胃不好。”
大叔又把啤酒放回了冰箱:“知道啦,那开一瓶好白酒吧。对了,药酒应该也行