锅里。蛋糊慢慢在煎锅里成型，用铲子碰了碰，感觉到蛋饼可以活动的时候，我用铲子给蛋饼翻了个面，让香椿蛋饼两面都可以煎得焦黄。蛋饼煎熟盛盘之后，我在蛋饼的中心位置切了一个十字刀口，香椿蛋饼被等分成了四块，我拿了一块给大叔尝了味道。虽然大叔因为吃得太急，被烫得眼泪直流，但是还是在捋顺舌头之后冲我竖起了大拇指：“真的好吃。”
听着大叔的评价，我扬了杨嘴角，重新开火，好久没有今天这么有活力了。
香椿煎饼得到了大部分食客们的好评。
“没想到能在大叔这里吃上香椿。”一位常来的食客这样说着，他离开的时候又多打包了几份带回去给加班的同事，“今天错过就没机会了吧？”临走的时候，他冲大叔傻笑着问道。
“只有这么一顿，因为春天也是很短暂的。”大叔把我的话学给了食客听，惹得食客哈哈大笑。
不过对于那些并不是很喜欢香椿味道的食客，他们进到饭摊的时候就捂住了鼻子，一边扇着眼前看不见的空气一边问大叔店里面怎么有这么奇怪的味道。
“是香椿芽的味道，怎么样？很香吧！”大叔像是炫耀般地说道，却换来了食客们的皱眉，甚至有些嫌弃地转身就要离开。
大叔有些不明所以地看着那几位时刻的背影，似乎并不明白现在眼前到底发生了什么。
“并不是所有人都会喜欢上同一种味道。”我侧身从大叔旁边走过，追上了结伴而来的两位食客，“请你们稍等一会儿，我还做了红烧豆腐。”我把手上的外卖盒递了过去。
两位食客似乎被我的举动弄的有些惊讶，但是看到我手上的外卖餐盒的时候，了然地舒展了眉头。
“不好意思，香椿的话，要尽快吃完才行，所以今天才弄得满屋子都是香醇的味道。不过我特地做了没有香椿的红烧豆腐，不嫌弃的话就带走吧。”我将饭盒放在了面前的桌子上，接过了对方的钞票。
回到后厨继续煎蛋饼的时候，大叔的声音在我身后响起：：“我还以为你会听我的做香椿拌豆腐呢。”
“全部用香椿的话，今天您会损失搭班的客流。”我给了大叔一个遗憾的表情，“虽然这样说有些打击您，但是事实上并非所有人都和您的口味相同。我就有一个朋友就非常讨厌香椿，各种意义上的讨厌，从口感到味道，没有任何的喜欢。参考了他的例子，所以我没有听您的做一个全椿宴。”
虽然似乎还在心怀不满嘟囔着这个世界上怎么会有人不喜