:“进来吧。”
我和小钏对视一眼,推门而入,苏先生此刻已经正襟危坐,她一席干干净净的白衣,清晨的阳光透过纸窗洒在她身上,如同不食人间烟火的仙子。
苏先生面前的案桌上整齐地排着茶具。案前摆放着一个精巧的香炉,冒着丝丝缕缕的青烟,叫不上名来的熏香掩盖过了药香。
“坐这。”苏先生抬手示意我们坐在她对面。
“茶能清心,而茶技能养性,但凡茶技,就是要悟。一道清明,一道公正,心中清明,茶技便随心应手,而茶,自然就出来了它本性的味道。”苏先生边说边如行云流水般展示着她的茶技。
苏先生的茶技功夫确实了得,不过一会,我和小钏不仅欣赏到了赏心悦目的茶技,而且尝到了清醇的茶。
“方才我所展示的是明前龙井茶的茶技,明前龙井产自安国龙井县,采摘于清明时节之前,”说完,她又打开桌旁另一个盛放茶叶的坛子,“这是雨前龙井,采摘于谷雨时节之前,你看这两样有何不同?”
小钏道:“明前龙井看上去要比雨前龙井嫩多了。”
“正是。明前龙井采摘时间要早于雨前龙井,因此芽叶细嫩,泡出来的茶汤清香,淡雅。”
听着苏先生对每一道茶的介绍,都觉得像是在聆听人生。清明,公正,不论是对于像明前龙井那样淡雅的人来说,还是像雨前龙井那样成熟的人来说。茶博士心中没有高低贵贱,只有不同的人生,不同的味道。