节正好有早熟品种的小南瓜上市。燉好后,先别调味,而是先给婴儿盛出羹汤,剩下的再放盐,虾仁给那三位哥哥姐姐们吃。”
“一盅羹分调味和不调味?”
“一岁内的婴儿食品少放糖,不放盐,不加调味品。别怕味道淡,对婴儿来说正好,要是他们能接受这个虾味,等天凉了鲜虾上市,就好做虾泥给他们吃。”
“原来如此。”布衣少年一脸受教的表情,“那三个孩子有什么新点心?”
“带果仁还是不带果仁的?”
“各来几个。”
“果仁薯饼、果仁豆沙一口酥、果仁蛋卷、蜜糖果仁千层酥、果仁糍粑团、香酥果仁球,这些都是用碎果仁做的点心。香煎藕饼、烤肠花卷、乳香豌豆泥、酥炸鸡米花、绿豆煎饼、芝香苹果饼、肉松饼、双色发糕、炸牛乳。小哥,你随便挑。”
白蔻一口气不停歇地报出一串糕点小吃,鲁豆豆都听傻了,喉咙上下滑动,吞了不少口水。
布衣少年的脸上慢慢浮现一个笑容,“好,算你学艺认真,菜谱张口就来,先前的无礼我就不计较了,要是把那几位小少爷和小小姐哄高兴了,回头我就向老爷和夫人建言,让你们学徒有上灶的机会。”
“不如趁机改改考核方式呢?”
“得寸进尺?”布衣少年有些不悦地半眯起眼睛。
鲁豆豆吸口凉气,低头不敢看,白蔻其实也心里打鼓,但她还是鼓起勇气直视对方的眼睛。
“小哥,我们二十四个学徒,都是从不同的学坊,优中选优进来的,每个人的基本功都扎实得无可挑剔,再怎么比也比不出花来,还不如让我们上灶实实在在地比试厨艺,输了也是心服口服。”
那布衣少年没接这个话茬,却突然指着白蔻问:“你叫什么名字?”
“我?我叫白蔻。她叫鲁豆豆。”
“既知我是大老爷跟前的,你怎么还能自称‘我’?厨房也该好好教教你们礼仪才是。”
“可能是要等选出最终六人再着手教导吧。”
白蔻瞎编了个理由,可对方根本没听进去,甩手就走了。