白晋在锅里的余油中撒下葱姜蒜末,炒香后再倒入番茄酱,炒至浓稠,舀出浇在炸好的鱼上,再撒上葱丝与辣椒丝,可惜没有这个时候没有香菜。
酱汁一浇上,酸酸甜甜的味道便在空气中蔓延,再加上炸鱼的酥香,还没吃就已经让人流口水了。
咕咚――
白晋扭头一看,门口已经巴着几个吃货了。
“小师弟,好香啊。”张仪耸了耸鼻头,咽了一口唾沫。
白晋笑了笑,不是他香是菜香吧?
“马上就好了。”白晋掀开盖在甑上的木盖,用麻布垫着,把蒸鱼端了出来,挑出姜片,撒上切成丝的葱白和姜,浇上热油。最后撒上红辣椒丝和葱花。热气腾腾中,鱼肉色如白玉,掩映在青翠的葱花与红椒丝中,飞红点翠,更衬得鱼肉嫩如凝脂。
咕咚咕咚咕咚――
孙宾回到房中脱下斗笠和蓑衣,换了身干净的衣服,整理了一下仪容才走出屋外。一推开门,就闻到了厨房中隐隐传来的香味。他朝厨房看了看,轻轻勾起嘴角,待会又有好吃的了,不枉他辛苦一番。
将鱼竿放回仓库,又到鬼谷先生处说了会话,待孙宾再次出来时,便看见张仪、苏秦、狩女俱堵在厨房门口,想进进不了,想出?没人想出。
孙宾无奈扶了扶额,借用一下小师弟的话:这帮吃货啊――
白晋看了下三盘糖醋鱼一盘清蒸鱼,他们有六个人,一时也难分,还不如如后世般在同一张桌子吃饭,每次都要将菜肴分成几份,确实有些麻烦。如果在现代,一张桌子做几个菜就够几个人吃了。
白晋想了想,再做了白灼葵菜,凉拌黄瓜,蒸肉脯。黄瓜中加入了辣椒酱,醯醋,醢酱,蒜蓉,酸辣俱备,非常下饭。
鬼谷先生的食案上摆上了整条糖醋鲤鱼,清蒸鱼的鱼腹,白灼葵菜,土豆炖肉脯。张仪,苏秦,孙宾,狩女的食案上有半条糖醋鲤鱼。狩女的食案上多了一条清蒸鱼的鱼尾,至于鱼头,白晋自己留下了。白晋自己食案上摆着清蒸鱼头,白灼葵菜,土豆炖肉脯,凉拌黄瓜,黍米饭。
刚一坐下,张仪就迫不及待用木箸夹了一块鱼肉放进嘴里。入口外酥内嫩,酸甜可口,酸甜的酱汁更突显了鱼肉的鲜嫩。吃完后依然满口留津。
真是太好吃了!
张仪立刻运箸如飞,埋头大吃。半条糖醋鲤鱼很快就被他吃得只剩下了骨架子,一碗黍米饭也已然见底,张仪看了看盘中还剩下的酱汁,果断再去盛一碗黍米饭