浓还有把豆渣饭炒得更好吃的方法他是不会教了。
黄豆白晋昨晚已经泡好，现在只需要用石磨磨就行。白晋当然不会说得那么简单，把如何挑选大豆，如何泡豆，用时多长都添油加醋地说了一大堆话，听得孟三云里雾里勉强能懂。
“最后，把泡好的大豆放进磨眼，适时加些水。”白晋说道，让孟三亲自操作一番，让他把一桶的豆浆都磨了。磨完这一桶，孟三只觉得两条手臂酸胀不堪，这个石磨，好沉。不过看到牛乳般的豆浆流出，他才满意了。他瞥了一眼白晋，这小子，没敢骗他们。
一般人直接煮豆饭而不用石磨将大豆磨成粉，不但费时还费力，而且还不如大豆时吃得饱。一般人求个温饱就算了，哪有什么心思像贵族一样搞一些精细的吃食？况且就算他们想到把大豆进行二次加工，一般是将大豆蒸熟再捣成粉，用来裹用稻米粉和黍粉合蒸成的饼。市面上卖的糗饵就是按此法制成。
“磨完后用麻布过滤掉豆渣，再倒入鼎中煮沸，这才行了。”白晋继续指挥孟三把磨好的豆浆进行过滤。
孟三手臂酸软，还要用水瓢一瓢瓢舀起豆浆，倒入覆盖着麻布的木桶内。他做着做着就觉得有些不对劲了，那小子说是要教他，可是一根手指头都几乎没动过啊。
“哎哎，这些我都会了，你来帮一下忙。”孟三指着白晋道。
白晋抱着双臂翘了翘嘴角：“每一步你都得亲自动手，不然待会掌柜就会埋怨我没有教会你了。”这家伙头脑挺灵活的啊，竟然看出自己是在让他做免费的劳力。
孟三扭头看了眼杵在厨房门口的张掌柜，咬了咬牙，只得将心头涌起的老血默默咽下。
韩国新郑，方家的后门打开，两个奴仆抬着一张破席扔到一辆破车上，血渗透出席子，流淌到木板上，再点点滴滴地滴落于泥地之上。
“把他拉到城外的乱葬岗扔了。”两个奴仆说完，将几个布币扔向车夫，砰地关上后门。赶车的老苍头压了压破旧的斗笠，弯腰捡起泥土中的布币揣进怀里。他微微仰起头看了一眼气势恢宏的大宅，慢慢回到车上，甩了甩鞭子，赶着老马，踢打踢打地向城外而去。他当运尸人这么些年了，豪门大院里的腌臜事他也见得多了。他回头瞥了眼草席，打得血肉模糊还缺了一臂，这次不知道是哪个倒霉鬼了。马车留下一溜的血迹渐行渐远，很快又被扬起的尘土覆盖了去。
“那人做菜不错的，可惜了。”关上门后，两个奴仆一边低声说着一边向着前院走去。
“