“比就比,谁怕你?”庖人一把撸起袖子,瞪了白晋一眼,“若是你输了就马上给我滚出新郑,回家吃奶去!”
“若是你输了呢?”
“我怎会输!”
“刚才比赛你就已经输了。”白晋轻飘飘的一句话直戳庖人的伤口,刚才能留下的几个人当中就不包括这个庖人。
旁人听了,回过味来不禁笑出了声。
庖人的脸立刻涨成了猪肝色,吼道:“若我输了,我就离开新郑,永不踏进一步!”
“大伙儿可听见了。”白晋挽起袖子走到养着几尾鱼的水缸处,“可别再反悔了。”
“你!”
比试结束后有庖人相继离去,孙宾左等右等等不着白晋,只好拦下一位询问。
“哦,他们还比着呢。”那名庖人指了指膳房处道。
“那尔等为何离去?”孙宾疑惑,不是全部比完了再离开么?
“比试确实结束了,现在他们是私下里比试。”
“为何还要再比?”孙宾拧了拧眉,莫非小师弟又被人找茬了?
“有人不服呗。”庖人撇了撇嘴道。
就在此时,高墙内突然爆发出了一阵惊叹声:“竟然是水晶脍!”
水晶脍,顾名思义,其色如水晶剔透,须切得薄如蝉翼,甚至能透过其视物。取鱼的脊背肉脍之,不但要达到薄如蝉翼的地步,还需状如蝶翅,切不可有损。要达到这种地步,不但要求有出神入化的刀工,还需对鱼的结构,鱼骨的分布有全面深入的了解。如此脍出来的鱼片才是名符其实的水晶脍。
“大善!”剑客枭仰天笑道,舌尖似乎还留着刚才鱼肉的鲜甜爽滑,那种微麻微辣的味道更加刺激了味蕾,更突出了鱼肉的鲜甜,竟半点腥味皆无。他自认可以可以把鱼脍到那一种薄的程度,但要不带一点儿骨头,还是有些麻烦。
剑客枭用大手用力拍了拍白晋的肩膀,眼中满是赞赏:“好小子,做得不错,练过吧?”还有这小子手中的刀,造型奇特,一看就不是凡品。这小子,小小年纪便有如此技艺,应该不是一般庖人。
“无他,唯手熟尔。”白晋一本正经地装逼。
剑客枭一听,仰天大笑一声:“小子何必过谦!”那刀法,在厨房那种地方可练不出。
那位找茬的庖人此刻已没有比试的心,他握着刀,悬在鱼的上方,刀尖颤抖着,怎么也找不到下刀的好地方,眼前不由自主地浮现出白晋的水晶脍。虽在秋高