锅牛百叶、清汤煮花甲。八个大菜,并虾仁炒马蹄,宫保鸡丁两个小菜,以及清炒笋丝,高汤白菜两个小菜。
还有一个拔丝开花,里头烩一盘水果,马蹄、菠萝丁、苹果丁、香蕉片,摆成花状,白黄相间,晶莹透亮。当真个香气四溢,一绝惊人!
老实说,这个架势,还真把同学们给吓住了。
大家虽然馋得眼都红了,却也都默契地没有下筷子,要知道,这两大桌菜,可都是连盼一个人做出来的,大家伙儿玩的玩,聊得聊,也没帮什么忙,这会儿倒有点不好意思起来,乖乖给连盼留了个位子,等着这位大厨第一个开吃。
卢菲菲和莫轩一起,都不在连盼这桌,瞧着这满桌子菜,一时也有点傻眼。
这满桌子菜,先不说香,就这个卖相,都足够唬人了。
红油鲜亮,老汤奶白,酱汁棕黄,青菜翠绿,这些个色泽,这些个摆盘,非大厨做不出来!
连盼擦了擦手,把身上的围裙给解了,这才落座,笑道,“大家吃呀!”
她自己伸手就夹了根嫩笋,大伙儿一看动了菜,顿时一拥而上,刷拉刷拉下筷子,顾不得烫,赶紧都往嘴里送。
第一口下去,几乎所有人脸上都露出了一股醉生梦死的表情。
要是不看别的,光看脸,不知内情的还以为这儿集体嗑药呢。
实际上,也并非是连盼的厨艺到了出神入化的地步,只是大家都是青春年少,正是能吃能喝,味觉敏感的时候,又兼玩玩闹闹了一上午,早已饥肠辘辘,这会儿热汤热饭热菜,更是放大了这种美味,几筷子下去,五脏六腑都要醉了。
其实大家都有各自的偏好,每人夹的第一道菜都是自己喜欢的菜,各不相同。然而这每一道菜,都彻彻底底把他们给征服了。
张童首先夹的就是卤猪脚,她是个有点瘦小的女生,却偏好油荤,再者猪脚美容,很多女生都会吃一些。
猪脚外皮肥厚,泛着棕色的卤光,断层发白,一看就是纯胶原蛋白的象征。很多卤汁都会非常咸厚,然而连盼做的却不是,那是一种令人胃口大开的味道,鲜,咸,刺激,但却不腻,一口咬下去,Q弹的猪脚竟然没有多余的油脂溢出,非常劲道,表皮香软易下口,内皮却又富有嚼劲,不至于太烂,又不至于太硬,一切都恰到好处。
猪脚本身是个很腻的东西,就算是张童自己,一次也很少吃超过两个,然而她这会儿已经不知不觉吃了第三个了!
大碗里的猪脚正以肉眼可见