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第277章 新的机会(2 / 3)

曾在国宴上招待过很多国家元首和使臣,可见其地位非同一般。

连盼之所以做这个,也是基于这个考虑在,想要收徒,总得拿出两把刷子来吧?

就是她自己,从前在宫里,练习这道菜的机会也不多,因为食材珍贵,皇帝也要以身作则,奉行节俭,故而御膳房只在逢年过节才做这个。

一小坛子一小坛子装好,埋在专门的大坛子里用火焖,要焖上一整天,一直焖到满室飘香,勾人魂魄为止。

此菜原名福寿全,又叫八宝坛子,因为异香勾人,佛闻跳墙,故而才又名佛跳墙。

宫里贵人吃的有限,多出来的坛子基本就被皇帝赏赐给得宠的大臣了,过年时,宫里国宴完毕,外头等候的各家仆人不用问,只要用鼻子嗅一嗅,哪家的马车和轿子里香味最浓,哪家今年就是得了圣人的青眼了。

从古至今,流传关于佛跳墙的菜谱很多,各个做法都还不一样。有搁鲍鱼海参花胶煮的,也有就鱼翅、瑶柱、香菇冬笋片煮的,富有富的吃法,穷有穷的吃法,总之,花样很多。

不过虽然这菜花样多,但总体大步骤还是差不多的,基本就是取海鲜和家禽和绍兴酒一起乱炖。

广告采用了快进的手法,每出现一道食材,字幕组就会帮忙打上字幕和说明,9分钟过后,连盼从大坛子里用铁钩捞出了一小坛佛跳墙,坛盖子一打开,虽然隔着屏幕闻不到香味,但闻色识菜,单凭坛子里炖得滚烂晶莹的海参和瑶柱,还有上下沉浮的鹌鹑蛋,吃货们就能凭想象力想象出

“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来!”的情形了!尤其是从前在食园吃过佛跳墙的人,此刻简直是哈喇子流了一地,纷纷在连盼微博下面打卡,求连御厨刷脸。

视频直到最后一分钟,才放出了招生广告。屏幕上只列出了三行白色的大字:1、身家清白、人品正直,能吃苦耐劳。

2、热爱下厨、热爱美食,善于钻研。3、免收学费,薪酬面议。下方是简历邮箱,以及一个小小的笑脸。

广告一发,留言瞬间爆满。今时不同往日,连小厨这个微博id,早已成了国民御厨的象征,连盼可不再是从前小有名气的食园老板了,如今的食园一桌难求,网上一个预约名额据说都炒到十万了,就这样,还不一定有位子。

谁让连老板说了可以刷脸呢?时不时就有那么几个厚脸皮的,诸如汪令雪、肖鸿义还有从前吃货联盟那一帮子明星们,仗着自己跟连盼有几分交情,就大摇大摆前去插嘴,惹得民生怨道

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