七个小时之后，高枫和段刚进入了甘宁省的省城凉州市，坐上出租车和载重卡车汇合之后，找到了城郊的福特四s店。此时已经是黄昏了，从车玻璃碎裂之后，高枫就开的提心吊胆，现在感觉有些疲劳，干脆把车留在了四s店，自己和段刚找了个宾馆休息。高枫实在是不想再走了，就选择了福特四s店对面的一家四星级酒店。
到了宾馆放好行李，高枫和段刚就走到了街上。到凉州，不吃一碗正宗的凉州拉面那算什么来过凉州？
打开手机连通网络，找到了凉州当地的美食论坛，按图索骥首先找到了鼎鼎大名的马家拉面。这家店曾经上过《舌尖上的中国》节目，所以不但在凉州当地出名，外地人也大多听说过。论坛的网友却对这家老店不屑一顾，根据日常经验，酷爱美食的老饕推荐的绝对比电视上更可靠。那些名声极大的老字号，往往是盛名之下其实难符。比如那家名噪天下的狗不理包子铺，高枫几年前就曾经和父亲高跃进一起去过位于天津的总店，当时是兴冲冲而来却败兴而归。七十二块钱一笼小包子，总共只有八个。毕竟是百年老字号，价格贵了点，这就不说了，关键是味道还不如超市里卖的速冻包子。几乎所有食客的反应都是大失所望，大家一致认为这个店名真没起错，就这破包子，恐怕扔大街上，狗都不想吃。随便一家路边店卖的包子，都比狗不理总店强。
对天津包子失望到极点又心疼钱的两父子，骂骂咧咧的出了门。在店门口一个卖报纸的老大爷叫住了高跃进，在老人的指点下，父子俩找到一家偏僻胡同里的包子店。十五块钱一笼的包子，味道鲜美的让高枫几乎把舌头都给吞了进去。老板得意洋洋的告诉高枫，他是狗不理的退休老员工，他的店里才是真正传统的狗不理的做法……至于那家总店，那就是专坑外地人和外国人的，凡是去过一次的人就没有不骂街的！
老板说罢，怅然道：“可惜那块一百五十年的金字招牌，算是被那群败家子彻底给砸了！”
高枫按照论坛网友的指点，就在酒店附近就有一家门脸不太大的拉面店。店面不大但是生意却十分的火爆，很多人在门口排队等桌子。
一看这样的场景，高枫就知道自己来对了地方，凡是当地人喜欢吃的，那肯定错不了。足足等了半个小时，高枫才等到了桌子。
一碗面，红色的辣子白色的浓汤绿色的蒜苗，闻起来香气扑鼻，挑一根面吃到嘴里，立刻有了一种弹牙的口感。吃了几口之后，高枫觉得外地的所谓凉州拉面，简直是糟蹋凉州拉面的牌子