是不是学自于扎木合”。
杨承志微微一愣,“老爷子,您认识扎木合大哥”。
老者听杨承志这一说点点头,“刚才我之所以说这里的烤全羊是出自于维族就是因为扎木合,去年烤全羊大会上扎木合的烤全羊一举夺魁,他的烤全羊的味道和你差不多,当时他也说过他认识一个汉族的年轻人,是他改进了一些烧烤的手法,而且还从那个年轻人手里拿到了一些他特制的调料,想必那个年轻人应该就是你吧”。
杨承志嘿嘿一笑,点头道:“要是您说的扎木合和我认识的是同一个人的话,那就是我了”。
老者点点头,“其实,我们这次过来是听说在燕京酒店出售一种味道不下于我们维族烤全羊,我们呢过来一来是想见识一下,二来是想找到你,学习一下烤全羊的手法,将这种烤全羊的手法传承下去”。
见老者这样说,杨承志长出口气,转头看向周围的食客摆了摆手,“大家散了吧,这里没什么事,这只是一个误会,一家人不认识一家人了”。
周围的食客也听出了其中的意思,这些维族人过来并不是找麻烦,而是想要通过这种方法将真正烤全羊的人找出来,所以一干人都摇着头离开。
不过关注这事情的食客们,心里可是清楚了一件事情,那就是燕京酒店出售的烤全羊味道比维族烤制出来的烤全羊味道还好,这些维族人过来是为了从这个年轻人手里学习烤全羊的手法和调料的搭配方法。
想到这些,这些人决定日后要是吃老全羊的话,选的就是燕京酒店。
杨承志不知道的是,正是因为这件事情,让他的烤全羊名声比以前更甚。
看到食客们散去,杨承志看向华若兰,“嫂子,给他们安排几个房间,我要和老爷子说点话”。
华若兰当然明白杨承志想要做什么,“几位,我这就给你们安排一个房间,您和承志先说,等下我安排人带您们去房间休息”。
老者赶忙摆摆手,“小姑娘,不用这么麻烦了,我们也是想找到这个年轻人,我们询问点事情马上就走了”。
杨承志呵呵一笑,“老爷子,您们大老远从天山那边过来,我这烤全羊怎么也是从天山哪里学过来的,要是按照过去的礼仪,您们也算是我的半个师傅,我怎么也得尽一下地主之谊,您们多带上几天,我顺便给您们弄点调料”。
老者目光微微一缩,微微叹息一声,“烤全羊一直是我们维族引以为荣的一道美食,想不到传承了数千年到了我们这一代,一个