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第一百八十章 被美食激发起的战斗热情(1 / 4)

既然这些家伙的情绪已经被调动起来了,齐元自然要好好鼓励一番:“不错,你们有这份心就行,好好努力,我看好你们。”

鼓励过后,手中的调料已经准备的差不多了。

现在他要做的是五香酥带鱼,其实就是酥鱼的做法。

酥鱼又称骨酥鱼,是一道色香味俱全的美味佳肴,不过各家做法有所不同。

齐元当初学厨艺的时候,他的师父就曾跟他说过,这是一道很有名气的宫廷菜,与酥鸡酥肉酥海带一起,统称四大酥。

不过,一般酥鱼最适合用小鱼来做,他用这一丈多宽的带鱼来做这道菜,可不容易。

幸亏齐元当初在灵脉上种植了不少用来做调料的东西,否则面对这么大的带鱼,都不好让调料入味。

带鱼并不需要刮鳞,它身上的那一层闪烁着银光的细密鳞片,是它体内的脂肪融合了阴寒的仙灵之力的产物,力量极为精纯,要是刮掉了,反而可惜。

他将各种调料准备好,大葱切断,姜蒜切片。

这些调料还好说,只是为了让菜做出来之后,口感更加美味罢了。

最主要的还是其他十几种辅助的灵药。

因为这条带鱼毕竟是寒冰属性,如果不使用灵药中和肉身里阴寒刺骨的力量,哪怕最后做熟了,其中蕴含的仙灵之气也会消散一空,那就起不到什么作用了。

齐元为了保存其中的灵力,借鉴了阴阳二气丹的炼制之法,将这些灵药的药性,完美的融入在带鱼肉身之中。

正好能够将带鱼肉里的阴寒仙灵之力发挥出来,让人吃在口中,也能体会一次冰火两重天的感受。

在锅底垫上一层竹垫,将涂满各种调料的带鱼段按照顺序整齐的摆放在上面,加入灵酒、酱料、鲜汤等等,然后盖上锅盖。

伸手在锅盖上一敲,顿时从闪现出一道灵光,将锅密封的严严实实。

大火煮沸以后,在转用小火焖烧。

说是小火,其实薪火的温度一直都在齐元的掌控之内。

他对于火候的掌控简直已经到了出神入化的地步,做菜的时候,从来都不用担心会因为火候出现什么问题。

即便如此,齐元也不敢掉以轻心,手中灵光不断闪烁,打出道道法诀,调控其中灵药与鱼肉之中的灵力融合,整个过程,远比炼制丹药还要辛苦。

因为炼丹可以求稳,多花费一些时间也没有关系,不过厨艺跟炼丹并不一样,很少有人为了吃一道菜,愿

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