204、生辰
从初二晚上开始,云舒拉了吴婶娘在厨房里研究生日蛋糕的做法。没有面饼模型,没有烤箱,没有奶油,没有蜡烛,这个蛋糕做得分外困难。
云舒先用面粉加鸡蛋和好面,找来一个厨房用的圆形小铜盆,在铜盆里刷了一层脂,然后把和好的面倒进去。
吴婶娘将铜盆放在准备好的铁架上烘烤,不时的调节着下面的火候。另一边,云舒开始用最原始制作奶油的方法搅拌取来的羊奶。
要把新鲜的羊奶做成奶油,十分辛苦,必须不断的搅拌,一直把奶油打发。
云舒记得以前用搅蛋器做奶油时,在盆下放许多冰块会加快进程,于是从外面取来雪块堆在大盆里,再把装满了羊奶的小盆放在大盆里,自己不断的搅拌。
这一搅拌,就用了一个多时辰,云舒两只手交换着弄,手都要酸的断掉,但是看着渐渐浓稠起沫的奶油,想到明天雪霏看到蛋糕会有多高兴,她便坚持了下来。
待吴婶娘那边把蛋饼烤好了,过来帮云舒一起搅拌,最后用洗净的铜片把奶油一点点涂抹到蛋饼上。
单纯抹上奶油的蛋糕不好看,云舒于是用干枣裹上蔗糖汁,沿着蛋糕的边缘装饰起来。
最后的问题是蜡烛没办法解决,吃蛋糕不能吹蜡烛,多少太过遗憾,也少了很多庆生的乐趣。但是云舒不会制作蜡烛,也找不到可替代的东西,最后倒是吴婶娘急中生智。
“找几根干净的细木棍,点着之后插在上面,让妞妞吹,跟姑娘说的蜡烛是不是差不多?”
木棍……虽说太难看了点,但貌似也只能这样了。
看着点缀着红枣的粗制蛋糕,云舒叹了口气,可恨她上辈子不是蛋糕师,也不是什么大厨师,只能弄成这样子了。
吴婶娘在旁劝道:“妞妞知道姑娘的心意,肯定会很开心的。天色不早了,姑娘快去休息吧。”
云舒的手臂因为打奶油,酸的不得了,点点头就回去休息了。
第二日一早,还是吴婶娘起的早,给妞妞下了鸡蛋面做早饭。其他人也凑着热闹吃了面做早饭。
周子冉在家里吃过早饭之后,就由周子辉带来云庄玩。
周子辉手里拿着一个小木盒,说是周家给周子冉的生辰礼物。
云舒忙推辞不要:“初一去拜年的时候,周夫人就已经给了她一个金项圈,再不能要了。”
周子辉执拗的性格哪里会容得云舒推辞,说:“不是什么值钱的东