“没有！妈，您就放心吧！咱家现在有钱了。” 周安有底气对母亲说这个话，最近半个月营业额13万多，今天结账出去近8万，再除去其它杂七杂八的成本，这半个月他的净利润至少也有四万多，相当于每周两万，这还是在开业前几天，所有菜品一律七折优惠，雪花啤酒免费畅饮的情况下，取得的成绩。 话说，雪花虽然免费赞助50件啤酒给他开业做活动用，但开业那几天生意太好，50件雪花根本就不够用，仅酒水这一块，他就贴进去不少。 可以预见，下半个月只要他店里的生意不明显下降，利润肯定会更高，预期整个月的净利差不多应该有十万。 04年啊！ 一个月的净利润能有十万，他一个小厨师还有什么不满意的？ 只可惜，小龙虾和五香螺蛳的季节性太强，如果他没办法在淡季把生意也做起来，那他即便旺季的时候，一月能挣十万，去除冬春两季亏进去的，一年也就能余个三五十万。 在这个年代，一年能赚三五十万其实已经不少。 但他心大，重生回来，如果还不能飞的高一点儿，他自己都看不起自己。 冬春两季的生意如何，还有待观察，但就他这小店目前的人气和利润，已经足够他有底气对母亲说“咱家现在有钱了！” 周安的话，令田桂芳惊喜莫名。 几个月前，家里还穷得快揭不开锅，那时候丈夫躺在床上，下不了地，外面还欠着一万多的外债，平时吃一个鸡蛋，都觉得奢侈。 而如今…… 三个月不到，不仅外债全部还清，丈夫身体也好了不少，这眼看着又买了块地，很快就能盖新房了。 人生的大起大落，对她来说实在是太快了，几个月内，她品尝到这个家最穷的时候，如今又迎来最宽裕的日子。 周太虎看着妻子那喜不自胜的模样，心里高兴之余，也有点儿失落。 总感觉自己还没真老，当家的大权就要被儿子篡（cuan）了。 …… 周安开着电三轮，装着择好的小龙虾和剪好尾巴的螺蛳回到美食街店门口的时候，意外看见田律坐在门前的台阶上抽烟。 见他开车过来，田律一跳而起，大步过来，伸手帮忙搬车上的小龙虾。 话说，田律最近不住田屋村了，和周安一起住在那套出租房里。 “表哥，你今天怎么来这么早？” 周安拿钥匙开店门的时候，随口问他。 “嘿嘿，小安，我想跟你学厨师，你看行吗？” 田律搬着一筐子择洗好的小龙虾站在周安身旁，神情期待。 “你想跟我学厨师？” 周安意外，回头见田律一脸期待与认真之色。 “行啊！这有什么不行的？不过，学厨师的话，那就什么脏话累活都得