今后所做的料理都不用担心食材问题，的确会轻松不少。
把鸡蛋顺时针打散，蛋黄和蛋白混合的过程出奇的顺利。
热锅，冷油，把鸡蛋倒入锅内，迅速用筷子滑散。
一下，两下，三下，金黄的蛋液在锅内凝固，苏子放趁热盛出，重新在锅内加入一块猪油，油脂化开后把准备好的米饭倒入。
米饭本身已经足够松散，连压开的过程都可以省略，翻炒几下，将刚才盛出的鸡蛋再次倒回锅中翻炒均匀。
撒上盐和小葱，喷香的蛋炒饭便做好了。
“好香啊！苏老板你做什么好吃的呢？”端去大堂，杨琼问道香味夸张地喊道。
“蛋炒饭。”
“昨天还没有吧？”赵晓曼看向苏子放有些不太确定。
“嗯，今天才想到的。这是你们的，一起吃点？”苏子放装作没有听到的样子，试图切换话题。
“咕……”两人的肚子听到这句话毫不犹豫替她们做出回答。
“好吃！”杨琼夸奖道。
“苏老板，你的厨艺好像又进步了？”赵晓曼毕竟拥有中级厨艺专精，尝过一口便开始询问，“炒饭比阳春面好吃。”
“都好吃哎，我怎么没尝出来？”杨琼瞪大眼睛道，只不过两人都没理会她。
“嗯，机缘巧合，稍微想明白点东西。”苏子放说谎的本领越来越熟练，甚至说完后还可以面不改色心不跳的再安排一句工作。
“对了，晓曼，等下吃完饭你记得把虾仁剥出来，龙井虾仁可以上架了。”
“好的。”赵晓曼给自己的工作事项中添加了一项，点点头，继续专注吃饭。
“蛋炒饭也卖么？”杨琼身为收银和点单，关注的问题自然更多一些，“还有虾仁，价格可都没有写呢，要赶紧做好。”
“现在写。”苏子放放下饭碗，露出一副明明我是老板却什么活都要干的表情，苦哈哈地拿出笔墨。
【龙井虾仁——A级，建议售价：128元】
【蛋炒饭——B级，建议售价：15元】
“好了，等下按这个做单。”苏子放指着菜牌向杨琼说道。
“苏老板，你这个价格是怎么定的？怎么龙井虾仁比清蒸鲈鱼还贵，而且都是主食，阳春面10元，蛋炒饭怎么就15元了？”杨琼有些目瞪口呆。
“嗯，你就说食材不一样，做法不同就行，如果还有问题，就让他们试试看，觉得不合理可以退款。