bi)专属方法不太适合公布出来，还是自己暗搓搓享受就好。
“什么菜？”
因为沉思如何与黄师傅打好关系，苏子放刚刚并没有听到服务员报菜名，现在看着桌面上一个巨大的蒸格有些愣神。
“我没听太清楚，刚才那个人上菜的时候念了一句诗，好像是什么二十四什么夜。”沐飞抓抓脑袋硬生生回忆不出其余部分。
“是吴地人家的谷平平师傅做的二十四桥明月夜。”赵晓曼帮着解答道。
“谷平平？”苏子放没什么印象，似乎不是很出名的淮扬料理厨师，不过敢做这道菜也是很有几分胆量了。
“这个就是金庸里那道洪七公吃了赞不绝口的二十四桥明月夜？好奢侈啊！”苏子放是知道这个典故的，只是没想到还真的有人会这么做菜。
“什么奢侈？”沐飞在一旁问道。
“你不是调味好么，你闻出什么来了吗？”苏子放没有回答，反问一句。
“火腿，筒骨、良姜、香菇、木耳、鸡汤、山笋……差不多这几样吧，别的没仔细分辨。”沐飞鼻翼抽动两下，随口说道：“似乎也没有很奢侈啊，为什么要用这么大一个蒸格？”
“因为你说的那些全都是配料。”薛新笺看出沐飞是真的没有听过这道菜，不然也不会说出这么多食材却单单漏了主材。不过能够在蒸格还密闭的况下闻出这么多食材也很不容易。
薛新笺印象中自己第一次吃二十四桥明月夜的时候也只闻出了火腿和鸡汤，比起沐飞来说简直是天壤之别。
“不应该啊，没有什么别的食材味道了啊，除非连豆芽和白菜也算……难道是开水白菜？”沐飞又仔细闻了闻，补上两位味道几乎淡不可闻的食材。
眼看着沐飞再闻下去可能就要说出汤底配料了，薛新笺不忍心再受打击，直接说出答案：“算了，告诉你吧，这道菜主料是豆腐。”
“豆腐？”沐飞一脸茫然……
“这得是什么规格的豆腐，能用上这么些材料！”
“吃吃看不就知道了。”苏子放提议道，说完举手示意服务员开盖。
在座诸人除了薛新笺，其余人也都是第一次见到这道传说中的菜品，纷纷端坐好准备品尝。
守在一旁的服务员也是毫不含糊，两人一组将蒸格盖整个抬开，露出内里一整只火腿。再解开绑在火腿上的粽叶，将上半片火腿整齐抬起。
二十四个白嫩的豆腐丸子伴随着一团升起的雾气，瞬间出现