大多都没有制作高难度料理的打算,约莫过了半个小时便陆续举手示意料理完成。
菜品被依次送往美食评论家和评委台桌上。
相较于只需要打分的美食评论家,评委这边的工作显然要重一些。
“这个刀工水平是怎么考过中级的?”谷平平夹起一筷子干丝毫不留的吐槽:“连粗细均匀都保证不了!”
“可能是做得少吧,其实味道还算过的去。”何建民显然温和一些。
“6分。”梅元白尝了一口,给出一个不高的分数,侧面反映出这盘大煮干丝的不行。
见评委们打分完毕,服务生很有眼力的撤下这盘大煮干丝,换上另一盘。
“哟,还是大煮干丝!”杨檀是白案,平时也不怎么关心红案的事,显得有些惊讶。
“淮扬厨师入门菜,能同时体现刀工和调味,做法简单,所以选的人多。”谷平平帮着解释道。
“那怎么不选文思豆腐?”杨檀也是听过这道菜的,
“呵呵,因为没几个能做出来的,水平不够。”黄胜在一旁皮笑不笑地夹起一筷子干丝向众人展示:“比刚才那盘还差,都快有筷子粗了……”
苏子放边两名连名字都没有的龙厨师的最后得分比较凄惨。
5.6分,6.2分。
喜提广临一游。
就在这时,沐飞举手示意自己料理完成。
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