赛的资格。”
“为什么?”台下传出一个响亮的声音。
“既然你质疑组委会的公正为何还要继续留下来参赛?”谷平平反问一句,“而且,如果你后续的料理分不够高,是不是又会有人质疑评委区别对待?”
“与其闹成后面这样,不如干脆一些,质疑评委和组委会的选手可以出来看看经过这几轮比赛,评委打分是否公正?是否有必要黑幕?”
良久,台下无人作答。
“会不会有些过了?”何建民担忧地嘀咕一句,不知道是在说谷平平还是在说那些不信评委的选手。
“不觉得。”黄胜哼了一声算是给谷平平站台:“早些年没这种比赛的时候,师父说是什么就是什么,也没见有人质疑过。”
他是老派的那种厨师,觉得一声师父大过天,平(日rì)里在景陵大饭店后厨都是说一不二的存在。台下叫嚣的那些厨师,在黄胜眼里和小学生差不了太多。
知道苏子放的(身shēn)份后又尝到这份几乎完美的龙井虾仁,黄胜已经将苏子放当做可以面对面讨论技巧和交流创意的厨师。
毕竟在厨师行当,小有技巧就可以做到7分,努力就可以成为8分,但是能到9分的厨师必须是天赋、努力缺一不可。
或者可以说在顶级厨师看来,能做出9分的料理才有资格进入厨师这个圈子,才有资格讨论料理创新。
毕竟,小学生上来就想证明哥德巴赫猜想还是很有难度的事(情qíng)。
“现在不一样了,年轻人也有自己的想法,和我们那时候只听师父的又不一样。我们后厨那几个新来的白案,整天都把基本功录像发到网上,说是什么创新料理,还说要像王师傅学习当网红厨师……”杨檀听到话题也加进讨论组。
“是说那个做菜的王师傅吧?手艺(挺tǐng)好的,应该是以前大馆子里的厨师,不过你们白案做什么?”何建民的关注点被瞬间拉偏。
“怎么,你一个做鳝鱼的还看不起白案的技巧了?”杨檀表示刚才的事(情qíng)还没过去,记仇!
何建民:……
他就随口这么一说,咋感觉又得罪人了?
“只能说(诱yòu)惑太多了,没多少人愿意沉下心好好做厨师了,不过总归有优秀的人愿意努力。”薛意的目光一一流过奥左、张子丹、吴平、苏子放、沐飞,露出欣慰的笑容。
眼看着台上评委讨论的话题越来越偏,台下也终于有一