着要不要换一道料理,可是当沈安妍问出来后,他才发现自己还是希望用文思豆腐作为最后一道料理。
“有什么特别的意义吗?”
苏子放脑海中闪过许多画面。
得到系统的错愕、惊喜、激动、第一次完成任务的收获、第一次开启菜谱的(热rè)血、还有第一次看到文思豆腐视频的震撼……
好像自己真的开始接受自己变成厨师这一切就是从文思豆腐开始的吧?
开始感受到料理的震撼和深意,开始思考初心是什么?
是陆仁杰的番茄炒蛋,是赵晓曼的糖醋里脊,是薛意的龙井虾仁?还是自己的文思豆腐?
好像一直以来,他觉得做美味的料理给让别人吃就会很幸福,这是初心。
现在看来,自己做文思豆腐的时候完全没有这样的心思,只想着如何把豆腐切好,如何吊好高汤,完全没有想到如何让别人吃的开心。
“或许应该在做一道料理的时候一直想着将这道料理做到极致?”苏子放轻叩脑袋思考一件事(情qíng)。
“如果是这个原因……”
“你说,文思和尚当年做文思豆腐的时候,是不是为了做出好吃的豆腐料理来改善伙食?”苏子放突然开口问道。
沈安妍听到这个问题有些错愕,不明白为什么好好的聊着豆腐就转到了和尚(身shēn)上,不过还是认真思索了几秒回答道。
“应该不会吧。”
“为什么?”
“和尚讲究六根清净,如果执意与味道的好坏,应该是属于破戒吧?口腹之(欲yù)?”沈安妍用自己仅有的知识努力补充着自己的想法。
“唔,有道理。”
眼看着苏子放又要开始钻牛角尖,沈安妍轻咳两声:“怎么想到问这个问题?”
“我只是在想当年文思和尚为什么会做这道料理。”
“我觉得你是不是想得太复杂了?料理本(身shēn)没有什么原因,只是展现的形式,可能文思和尚当年只是吃豆腐片豆腐块吃多了,有一天突发奇想,想要试试豆腐丝可以切多细,最后就有了这道料理。”沈安妍宽慰道。
“而且你又不是和尚,你想他怎么做干什么,你只要想你要怎么做就好。”
“嘭!”
沈安妍的话当头一棒敲醒了苏子放。
“对啊,我又不是文思和尚……一味地模仿和学习他,却没有他的那种感受,自然不会做出这