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第三百四十三章 论茶(2 / 3)

是知道茶道的不容易,默默为苏子放捏一口气。

很快,二十只瓶子摆放完毕,苏子放和裴书萱一左一右开始看起,每人手里都有用来记录茶叶名称的纸笔。

茶叶的辨认其实不难,一看颜色,二看叶子形状,只要是对茶有些了解,简单的几款总是不会认错。

疑惑点在于几种比较相近的茶叶,比如铁观音作为十大名茶,茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头,冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”,七泡还有余香,是不可多得的上品青茶。

因此在早些年,不少茶商在卖铁观音时都会掺杂一些相似的本山茶或者毛蟹茶进去,而更有甚者则完全用这两种便宜茶充当铁观音。

比如苏子放面前放的这一瓶茶叶,看起来和铁观音十分相似,却无青翠红边,梗鲜亮细瘦如竹,是本山茶的特征。

再用系统品鉴之术一扫。

【本山茶,生长于铁观音茶田附近,因为生长气候适宜,与铁观音有九成相似。】

系统认证过后,苏子放不再担心,潇洒地在纸上签下本山茶的名字开始观察下面的瓶子。

“狮峰龙井。”

一个熟悉的不能再熟悉的茶叶,要知道食不语店内的龙井虾仁用的也就是这种了。

再看一瓶。

形状有点特殊,形似针,绿如翠,好像有点眼熟,愣了一秒,苏子放想起来这是什么茶,在纸上写下茶名:千岛银针。

不知不觉,十分钟过去,苏子放看到最后一个茶瓶。

刚看到瓶内就暗叫道:“果然是老滑头!”

为了增加难度,裴司念在瓶子中放的赫然是高压压缩后的茶丸,剥去外包装后,紧密、严实的茶丸零散的散开在瓶中,十分难以辨别,裴书萱把别的都记录完,唯独这个瓶子迟迟没有落笔。

“我要开瓶。”裴书萱主动要求。

“好的。”

裴司念过来打开瓶盖。

五、……、二、一。

瓶盖关闭,裴书萱有点纠结地在纸上写下一个名字。

苏子放没有使用这一机会,直接开启系统查看最后一个瓶子的茶种,迅速记录完,在裴书萱还在验证气味的时候举手示意自己的辨识已经完成。

片刻后,裴书萱也举手交上自己的辨识文件。

裴升荣接过两人的记录点点头看向薛意:“一起看看

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