马良很快按照要求体检并办理了健康证，光荣的成为食不语后厨第七人。
入职当天，苏子放在上午的员工餐时间将食不语众人介绍给马良认识。
随后悲催的发现马良对一些在厨师界还算有名气的东西一无所知，还提出不少令人喷饭的问题。
“高级厨师上面是不是特级厨师？还是有龙纹袖章的那种？”
薛意：……
“食材雕刻是不是真的会有特殊的附加效果？”
孔宴：……
“八大菜系外是不是真的有黑暗料理界？”
赵晓曼：……
“是不是真的有传说中的厨具？比如永灵刀？”
沐飞：……
“是不是……”
“没有，不是，没有，没有。”
张子丹冷冷开口看向马良：“你叫马良会不会神笔啊？”
马良憋红了脸：“我就是好奇。”
苏子放连忙打断张子丹：“好了，以后都是同事，而且马良是真的会画画的，日后打荷全靠你了。”
马良被苏子放一句话立刻说的低下头满是不好意思。
孔宴见状也知道自己该说话了。
“以后你先做水台熟悉各类蔬菜，每天跟着我学打荷，什么时候能够雕刻出师，再开始进行正式的打荷。”
“好的！”马良对此毫无怨言。
下午两点，食不语店内陆陆续续赶来不少人。
陈楚懿提前一周通知面试者，终于将这天下午的时间全部空出，留足时间给后厨等人进行面试。
按照她的估计，炉头厨师三个小时也足够完成。
然而薛意知道安排后只是撇撇嘴：“还要三小时？半小时都够了！”
这一幕又让苏子放佩服的五体投地。
半小时……一道高难度的菜都做不完，薛意居然能看出对方的厨艺是不是真的好，
果然姜还是老的辣！
其余的考核比较简单，比如水台和砧板，只需要看会不会洗菜、杀鱼以及对刀工的掌握情况。打荷也只是按照孔宴要求摆出合格的拼盘就算过关。
炉头的考核则是重中之重。薛意总厨亲自在厨房坐阵进行炉头的面试，一共分为两轮，所有人都统一的标准题目和每个人的特色发挥。
这也是薛意在楼外楼时惯用的方式。
标准题目可以检测出厨师的能力下限，特色发挥则是可以看