一下。
已经做好的料理过去半分钟时间,除了温度的变化,难道还会有什么变化么?
苏子放当先舀起一勺送入口中。
“滋啦!”
一道仿佛电流过载的声音从他舌尖直窜脑海,瞬间游遍四肢百骸,一阵激灵过后带来格外清爽的体验。
口中普通的食材瞬间被调动起活力。
米饭醇香、鸡蛋软嫩、鸭胗脆爽、冬笋素雅、虾仁清甜……
第一遍品尝的时候,这些食材虽然也有各自的风味,却还是没有形成一种协调的口感。
可是刚刚再入口,一勺炒饭吃下后就像是《水果忍者》中的石榴被几十刀砍削后瞬间爆开的场面,食材的味道瞬间凝聚在一起在口腔内爆发,形成一场味蕾的盛宴。
苏子放感觉自己从脚心到头发全都有一种通透的感觉,五官瞬间清明了许多。
“芥末!”
麻姜突然说出一个淮扬料理中不太常用的调料,眼中流露出惊愕之色:“你怎么想到用芥末来搭配扬州炒饭的!”
薛意没有问出这句话,眼神飘忽间似乎已经想到答案。
苏子放却被此刻眼前的系统提示震惊到。
【一份无与伦比的扬州炒饭,等级S级。】*
【猪油包裹住芥末的创新让这份炒饭诞生出绝妙的体验,在第一口尚未滋润的情况下品尝到的普通味道,在第二口的对比下产生绝妙的口感。所有食材被猪油包裹住产生绵滑柔顺的过渡,搭配的芥末更让食客产生极度的清爽感,这道料理作为陈桂奇的巅峰之作,名副其实!】
看着系统给出的评价,苏子放沉默不语。
谁都觉得陈桂奇是一个默默无闻、高不成低不就的厨师,就连杜文韬走前也没能看到他继承自己的衣钵。
豆腐饺和扬州炒饭这两大杜家菜的拿手菜,陈桂奇一道都没有掌握。
可是这并不妨碍他默默练习厨艺,蛰伏十五年,一朝惊天下。
十五年的教导之恩让他学会普通的扬州炒饭,可是不管怎么练习都没有杜文韬的扬州炒饭的精神和灵魂。
十五年的还债之路让他领会到自己所走的路有些问题,师父并不想让他走自己那条路,而是要帮他找出独属于他的路。
身为一个厨师,学别人的菜终究落入下乘。
于是,他在师父曾经的料理台边继续苦学厨艺。
最终发觉在自己做的扬州炒饭中间铺上一层包裹芥末的