淡开口:“滇省……我记得是有的!”
“嗯?你知道!”沐飞双眼一瞪,似是不喜自家绝学被一个鲁省厨师说出,不过看在对方是孔府菜传人的面上又淡淡的嗯哼一声:“你们家还有记载?”
孔宴一笑:“这哪里还需要记载,滇省菜肴最擅长的不就是百花齐放、醉生梦死嘛!”
“一把玫瑰花、一把见手青滇菜两大王牌菜品!”
沐飞听着这话瞬间意识到孔宴是在调侃自己,狠狠剜了一眼别过头不再说话,心里却始终惦记着要去找沐云问一问看,毕竟这么多滇省美食,怎么可能没几个特别需要注重手法的菜品。
其他人看到沐飞被调侃吃吃笑出声来,纷纷讨论起吃菌子中毒的事情。
“沐飞,你们那边真的每年都有吃菌子去医院的吗?”
听到话头转移到自己身上,沐飞也不傲娇,刚刚的丁点不满瞬间消失,洋洋得意起来:“那是!”
“小时候听什么笑话说我是厦大的,一点都不觉得有意思,滇省人民可都是毒大的!”
“不过也没有你们说的那么夸张,是有人想找刺激去专门吃见手青,还让厨师做的生一点。”
“但是你们不要命,厨师也得要命啊!”
“那东西别说做熟了都有可能夹生有问题,谁还敢故意做生一些,到时候进医院都是小事情,最可怕的是菌子进口,全村吃饭。”
沐飞说着话,众人脑海里电音一响瞬间有了感觉!
“现在都是二次加工来的。”
“先把菌子蒸熟,再煎炒烤炸,基本上不是自家做很少能体会到那种漫天飞小人的感觉了。”
还准备再说,麻姜突然过来拉走孔宴,又看了一圈身后众人。
“粽子好了,来尝尝看。”
没错……当薛意和苏子放不在的时候厨房是麻姜带领的。
看到临时的负责人出现,其他人也纷纷不再开玩笑,跟着过去品尝。
“蛋黄肉、腌笃鲜、豆沙蜜枣。”
“还是这三款,如果没什么意外这就是我们这次的主打粽子,你们尝尝味道,有什么不足和意见提出来,每人一条。”
麻姜拿出在景陵大饭店担任三厨的气势,瞬间掌控全场。
虽然已经是今天第三次尝试,可是众人没有丝毫不满,依旧听话的拿起粽子开始品尝起来。
因为是尝试味道,粽子的分量不大,也就是一口一个的量,麻姜还特意准备了柠檬水