沐飞:???
虽然他没有证据,可是他总觉得苏老板这个样子是在开车。
苏子放看了一眼呆滞在原地的沐飞,笑着开始处理手中的白条鸡。
和市场上买的冷冻白条鸡不同,苏子放手中这只白条鸡在十分钟前还是一只昂首阔步的鸡中之王,温热的鸡肉格外有弹性,甚至按下后还会有极其滋润的回弹感。
这只鸡已经在食不语的鸡舍内已经养超过两周时间。
期间吃的东西除了正常的粮食外,还会有苏子额外配置的调料粉。
混合有孜然、芝麻粒、牛奶、党参、当归等补气的中草药,和粮食混在一起格外像是手抓饭,唯独缺了面上的几块羊排。
“苏老板这是要做什么?要帮忙吗?”麻姜抢先发现了苏子放提着的鸡肉的不寻常。
空气中也弥漫着点不同的味道。
“做一道新菜,刚杀的鸡,我自己来处理就好。”
“文昌鸡?”
“白斩鸡?”
“烤鸡?”
……
一连串名字从沐飞嘴里冒出,苏子放甚至怀疑他上辈子是一个贯口转世,居然记忆里能保留这么多经典美食。
好在很快,沐飞报菜名的行为止住。
不是因为苏子放开始做菜,而是因为沐飞不记得后面还有什么菜品。
没有理会沐飞的中二,苏子放将白条鸡放在桌上,“铛铛”数刀,整块鸡就变成鸡丁。
“宫保鸡丁?不像啊,没有骨头的呀。”
“酱油鸡?也不科学啊,这个不是用蒸过的白斩鸡或者文昌鸡来做才比较正宗么?”
“放哥,你到底要做什么好吃的,先透漏下呗?”
看着沐飞抓耳挠腮的样子,苏子放还是轻轻开口吐出三个字:“百香鸡。”
“那是什么菜?”
孔宴也难得地过来发问道,他觉得这个名字隐隐有点耳熟,可是却怎么也想不起在哪里见到过。
“鸡肉用调味品喂养一段时间,等到调料的味道慢慢深入鸡身上后,只需要简单处理就可以品尝到浓郁的鸡肉味。”
“我也是偶然看到的,不记得在哪里了。”
苏子放打着马虎眼瞒过两人,暗自为自己的机智点赞。
不过之后,更现实的问题摆在他的面前。
百香鸡他不会做啊!
以往的教程都是先做一遍,再让他重复,