苏子放看着自己做出来,太过激动放在一边又变凉的爆炒百香鸡露出欣喜之色。
系统提示清晰可见。
【一道因为放凉风味不佳的爆炒百香鸡,等级a-级。】
尽管等级还是a-,但是苏子放却激动起来,因为系统承认这道菜是百香鸡了!
比起昨天的a-级爆炒鸡块,这道爆炒百香鸡起码说明了三个问题。
1、苏子放的研究和方向有进步,可以按照这个方向继续努力。
2、爆炒百香鸡这道菜的做法和想法是可行的。
3、成就挂可以开起来了。
当然,苏子放知道成就挂的特效并不会让任务成功,只是想品尝一下a+级别的百香鸡究竟是什么味道。
贾思勰和陈良朋对此推崇无比,味道应该不会差的吧?
想着这些,苏子放夹起一块鸡(ròu)送入口中。
嗯!
入口的一瞬间,苏子放就被这个鸡(ròu)的香醇震惊到。
不同于平时吃的鸡(ròu)干柴平淡。
百香鸡的鸡(ròu)经过油炸后外酥里嫩,天生带有调料味道,淡淡的蒜香和孜然、花椒等香料的味道散发出来,格外的讨喜。
而且不像是辣子鸡丁那样有浓郁的配菜夺味,爆炒百香鸡的主料和辅料都是纯粹的鸡(ròu),用的也是鸡油,可以说整道菜鸡的风味满满。
尤其是苏子放讨巧倒入的辣椒水,让百香鸡额外多出一味辣味,更能衬出其它味道。
麻姜等人尝试味道后看向苏子放的眼神有几分诧异。
苏子放有些愣神:“你们不会觉得我做的很难吃吧?”
几人齐齐摇头。
麻姜:“不仅不难吃,还有点好吃。”
沐飞也跟着点头:“的确是,有点吃了还想吃的想法,像是炸鸡,又不上瘾,不对,还是有点上头的……”
沐飞话没说完又开始吃下一块,大有清盘的架势。
陈桂奇年龄大了,对油炸的东西无(ài),尝了一块点着头夸了一句很好吃之后再无二话,想来也没有什么改进意见了。
倒是赵晓曼和张子丹两人让苏子放眼前一亮。
张子丹:“我觉得鸡(ròu)整体的味道还行,不过酒糟味道太重,你再重一些就是我们那边做酒糟鸡的口感了,而且这个酒糟味道太重,下次你可以用新酒糟试试看。”
“好的!”