能做到什么地步?
他很期待!
说话间几位厨师已经开始准备起来,没有帮厨,从清洗到开始烹饪全部是由他们自己操刀。
技师的气场在这一刻完全绽放。
说实话,十几位技师同时登台做菜,这种事情在苏子放的记忆里还是头一回。
两只眼睛完全不知道该往哪里看。
又想看鲁菜的中正平和,又想看粤菜的生鲜清雅,还不想错过陕菜的独树一帜,更要观摩滇菜的诡奇多端……
不过最后,眼睛还是从心的盯在周安年身上。
事实上除了苏子放,有能力得知周安年身份的其他人的选择也几乎一样,能正面击败国内几大菜系最好的厨师,周安年的实力绝对不容小觑。
而他已经有七八年没有在外展示过自己的厨艺,谁也不知道他现在的进步如何。
因为不知道,所以好奇。
周安年的手边摆放着几块豆腐,从嫩豆腐到老豆腐还有滇省黄豆腐一应俱全。
这让熟悉豆腐的苏子放都有点拿不清楚他要做什么。
不过很快,周安年动了起来。
冬瓜切下一个弧圈,收起刀落,不到五分钟居然雕刻出一个华夏地图的雏形,
按照各个省份的边界划分挖出一个个空间。
“这是要做什么?”台下厨师纷纷不解地互相打探起来。
苏子放看着这个似曾相似的手法突然呆住,半晌,喃喃低语:“这是容器!”
“一个三十四道菜的容器!”