给苏子放直接新增了一道s级菜品。
【一份恰到好处的开锅羊肉,等级s级。】
苏子放开心地将这道菜谱收下,默默坐在等待室玩着手机。
与此同时,评委那边也开始进行了漫长的打分记录。
“6分,勉强合格。”
“7.8分,很不错,加油!”
“8……算了,还是7.8分!没有小苏做的羊肉好吃!”
“你是不是疯了……”
“就算是专业的羊肉师父,做出来的也不一定比小苏厉害!”
眼看着评委们都要因为一道菜吵起来。
被点评的选手脑子里都是疑问。
谁是小苏?
小苏做了什么羊肉?
这个情况一致持续到麻姜进场。
一个小推车,一个巨大的食盘,还有不停传出的滋滋的烤肉声。
不过菜品却被食盘盖子牢牢地锁在里面,诱惑着诸位评委。
“好香!”
一名评委惊叹出声。
其他评委也跟着嗅嗅鼻子:“真的,好香!”
“那种羊油的味道实在是太怀念了!”
说话的评委肚子又开始咕咕一叫,眼神垮了下来。
这才到第几个菜品,自己就已经觉得饿了,果然美食让人发胖是有原因的。
光是这个感到饥饿的速度就能比别人多吃好几顿。
等到麻姜推着车子走近,这股香味更加浓郁,连任家华也不禁侧目多看了几眼。
等走到桌前,麻姜揭开盖子,露出内里的情况后众人才发觉麻姜的巧妙构思。
一个圆盘被分成三块。
分别摆放着烧过的鹅卵石、冰块、还有调制好的料碟,上面都是经过处理的羊尾。
麻姜的声音适时响起。
“这是我准备的羊尾三吃!”
“酱料中的是焯羊尾,是用切成薄片的羊尾油在锅中迅速涮熟,保留了脂肪的香气,却有着脆口的弹性,十分适合蘸酱食用。”
“冰块上面的是蒸熟后又冷冻的羊尾油,用白糖调过味道,会有一种奶油冰淇淋的口感。”
“最后则是炙烤羊油,铁板炙烤将多余的油脂逼出羊尾,只留下最为适口的那一口味道,将会是最为完美的体验!”
麻姜说的认真,几名评委也纷纷加快了口水分泌速度。
讲真,用牛尾做菜他们常见,可是