念头一闪而过,苏子放也没有真的去考虑这个问题。
毕竟他还是有点自知之明的。
要论做菜的实力,自己可能和萧云霄是同一个水准的。
可是要论陕菜的话,他毫不怀疑萧云霄蒙着眼让他一只手都能和他打个平手。
陕菜对他来说只是一个不经意间获得的奖励,却是萧云霄从小到大吃饭的手艺。
用自己的业余爱好去挑战别人的专业,不管怎么看都不是一个很好的想法。
“等有机会吧!”
苏子放默默想了个理由,开始听任家华的点评。
“菜品味道不错,调味尤其的惊艳,作为一个陕菜厨师……”
任家华说到这里突然停顿几秒,解释道。
“并不是说对陕菜厨师有什么偏见,只是在西北确实很少见到能将海鲜处理的这么恰到好处的厨师,尤其是陕菜并不以海鲜见长。”
“回到菜品本身,鸡枞和海鲜的融合让这道捞汁小海鲜拥有了极其复杂却回味无穷的微距体验。”
“当我品尝不同的海鲜时,就像是一个个烟花在我口中炸开。”
“这种感觉,说起来真的很奇妙。”
“而且你做的菜品有滨海城市的排档风味,这点也让我有几分惊奇。”
“能说说原因么?”
这个问题不只是任家华,马经纶、苍吾风他们也很想了解。
听到开口,立刻停下所有动作,全都将注意力放在萧云霄身上。
萧云霄点点头,缓缓开口。
“其实没有什么特别的技巧,我女朋友就是舟山人,以前是渔民的孩子,后来学厨在排挡店当厨师,经常会做海鲜给我吃。”
“而且她家时不时还会寄整箱的海鲜过来。”
萧云霄回答问题的同时顺便狠狠撒了一波狗粮。
苏子放肉眼可见好几个人面色一窒,明显是母胎单身的暴击开始反噬。
心里不禁暗自得意。
不过转念就想到自己要去见沈安妍的父母,内心又开始忐忑不安。
几人的菜品全部点评完。
礼仪将桌面收拾干净,终于进入了正式的公布分数的阶段。
任家华轻轻开口。
“今天的打分依据是评委打分和选手互评。”
“你们分别品尝别人的作品并且打分,身为一个厨师,你们必须拥有足够的鉴赏功底。”