么,尝试了半天也没有想到。”
苏子放看着菜品,没有看系统直接开口:“味道过于单薄了。”
“本身豆腐的口感就是比较单一的,你的两种做法都是强调了豆腐的本味,实际上并没有口感的改善,这样子很容易让食客产生味觉疲劳。”
“应该你本身就想要改善味道,却没有处理好。”
“盐、胡椒粉、还有一点点薄荷?”
苏子放品味几口,脸上露出别样的赞许。
“这个调味的思路很不错,就是口感单一了一些,我觉得你可以试试,将下面这一层豆腐皮增加其他的味道,保持汆熟不变。”
“上面的花瓣装饰部分可以增加食材,或者改成炸制的豆腐皮,或许会更好一些!”
两个提议说完,乔欣眼神顿时一亮,顾不上寒暄立刻冲回去调整自己的菜品。
攸青恰好出来看到这一幕,上前写过苏子放送来的月饼,也送出两盒汉府酒楼的月饼当做回礼。
至于余关收的那盒,他选择性没有看见。
“我们要没有时间了!”
出门后,孔宴友情提醒苏子放在头两家店铺就耽搁了太多时间。
苏子放也意识到自己这样子送下去,只怕国庆节都要结束,自己的月饼都送不完。
连忙拒绝寒暄,后续几家麻姜和孔宴都不出面,苏子放直接简短的一句打招呼。
“哈哈,X师傅好啊,好久不见,这不是快中秋了么,我们食不语做了点月饼,给您送一盒品鉴一下,要是好吃记得帮我们宣传下。”
“还有点事情,我们就先走了,下次再来拜访!”
说完放下月饼立刻告辞。
如此更改之后,三人的效率大大提升,不到一小时就将车上带来的月饼送出九成。
直到最后一家,景陵大饭店!
苏子放刚要下车,身旁,麻姜的声音骤然响起。
“等等,这个,我也去!”