还起一个这么高大上的名字！
不过沈安妍开口，他也不会去反驳什么，跟着应和一句：“怎么想吃这个了？”
“没见过，看网上都说西京特色是肉夹馍，看到这个有点好奇。”
苏子放一听也觉得有道理。
他原本想的几样早餐，在别处也差不多能吃到，可是这个蛋菜夹馍看着的确挺新鲜的。
“那就吃这个！”
两人合计后直奔店门口的摊位。
“老板，两个蛋菜夹馍，多少钱？”
苏子放打过招呼摸出手机准备付钱，摊主却突然拦住他。
“等等，你要啥样的？”
“还可以挑选的么？”苏子放有几分诧异。
“都能选，你看你选啥。”
摊主指着面前的一排铁盘子轻轻开口，苏子放眨眨眼，突然觉得自己低估了蛋菜夹馍。
他原本以为这就是个煎鸡蛋和凉拌菜夹在馍里面直接打包走人的事情。
可是扫了一眼摊主的准备才发现，草率了！
小推车上面摆着十几份铁盘，从左到右依次排开，除了刚才看到的蛋黄山，还有陕省特色的腊肉炒酱豆、玫瑰咸菜、凉拌三丝、腌青椒圈、豆腐丝、海带丝等一系列菜品。
别的菜苏子放都能理解，可是腊肉炒酱豆是什么情况？
苏子放疑惑着看一眼摊主问了出来。
“噢，这是我从老家带回来的，自己家里做的，好吃！”
说话的时候，后面的门面里走出一个扎着羊角辫的小姑娘：“妈，我饿了。”
摊主听到话立刻抱歉地冲着苏子放笑笑。
“不好意思，先给娃弄点吃的。”
说完熟练地挪开一个板子露出内里一口陶缸一样的东西，从上面拿下来一个白面馍。
两面已经烤的带上些金色，看着都焦脆可口。
浓郁的麦香飘出，苏子放忍不住翕动两下鼻翼，这种原始食材的香气最是让他受不了。
眼巴巴看着摊主用小刀将馍馍从中间分开，把两个咸蛋黄挑上去用刀破开，压平，再张开，塞入一勺腊肉炒酱豆，再挑起腌青椒圈、三丝，把馍中间铺得满满当当。
最后还开火在铁板上摊了一个煎蛋，抹上一层酱料，撒上一把花生米，这才合上馍馍递给女儿。
“给，拿稳些吃，别摔地上了。”
羊角辫小姑娘点点头，双手接过馍馍抱着闻了几下，满足