晚上，在一家名叫“涮涮香”火锅店的包间内，高德尚和埃玛相对而坐，正在有说有笑的谈话。
服务员已经把二人点的菜品，摆放在了菜架上面，高德尚还要了一瓶红酒，准备与埃玛对饮几杯。
高德尚注视着对面的这位外籍美女，内心深处是暗潮涌动，春心荡漾，他笑嘻嘻的说道：“琼斯小姐，很高兴能与你一起共进晚餐，你的突然到来，让我仿佛置身于梦中！”
埃玛露出甜美的笑容，一双碧眼含情脉脉：“高先生，多谢你的盛情款待！我真的是没想到，你这么厉害的一个大老板，却是如此的平易近人，希望我们今后能够愉快的合作！”
高德尚笑了笑，说：“哈哈，那是自然！那是自然！琼斯小姐，你以前可曾吃过中国的火锅吗？”
埃玛摇了摇头，回答道：“没有！可是我曾经听一些朋友提起过，他们都在说，你们中国的火锅太辣了，难以接受，也很不习惯！”
高德尚解释说：“哎，不是这样的，其实，你的朋友还根本不了解火锅的吃法。火锅的锅底是分为两种：一种是辣的，一种是不辣的。喏，你看——就像今天我们要的这个锅底，是叫做“鸳鸯火锅”，意思就是说一边的底料里面放了辣椒，而另一边的底料则是熬制的菌汤。”
埃玛这是第一次吃火锅，在她眼里看什么都是稀奇古怪的，锅里的热气在不断的上升，马上就要开锅了，她却坐在那里无动于衷，没有任何的反应。
高德尚忍不住在一旁提醒她说：“琼斯小姐，水已经烧开了，喜欢吃什么菜，就往锅里放吧！”
埃玛瞅了瞅菜架，问道：“高先生，我简直是太好奇了，这么多的菜，究竟如何来吃呀？”
高德尚又不由得哈哈大笑起来：“哈哈哈……吃个火锅看把你给难为的！你先把羊肉卷放进锅里面煮，随后再放那些青菜，感觉都熟了之后，你就拿筷子夹着菜，在小料里面涮着吃就是了！”
埃玛嘟着嘴巴说道：“可是，高先生，我已经习惯了用刀叉吃饭，不会用筷子啊？”
高德尚猛然醒悟过来，坐在自己对面的是一个外国人，他急忙朝外边喊叫了一声：“服务员！服务员！”
一个女服务员推门走了进来，微笑着问道：“你好，先生，有什么需要我帮您的吗？”
高德尚说道：“你去给这位美女拿副刀叉过来！”
“不好意思，先生，咱们这是火锅店，没有刀叉之类的东西！”
埃玛挥了挥