许文龙摸了摸那象征“团圆吉祥”的笼床，心里油然回忆起小时候难得一吃而又最爱吃的米粉肉和粉蒸鱼来。那滑溜溜香喷喷的迷醉享受，那麻辣辣入口即化的超爽感觉，却如何不教人怀念？如何不教人记挂？他默默遥思感慨好一会，才挽起衣袖蹲下身，熟练而有条不紊地把浸泡在池子里的红薯、香芋、萝卜等垫底配料一一清洗干净，再拿起案板上一把闪亮菜刀，耍杂技般“唰唰唰”一阵猛挥。不上一刻钟时间，便把底料切得齐齐整整、匀匀称称，不大不小刚合适。然后是分类装盆，洒上适量精盐搅拌均匀，放置一边慢慢腌渍。接下来就是择笼床菜。把包菜、大白菜等叶子菜一片片剥好洗净，放在架子上沥干水渍……
忙完这一切后，许文龙见郭艳萍还没进厨房，听声音应该在大厅用砂钵研磨辣椒蜜。于是又从保鲜室柜里拿出的各色肉类，一种一种按特定方法细细切了起来。切肉是一门细慢活，尤其是粉蒸鱼肉，要薄而均匀，不能过大，也不能过厚。否则蒸煮时间就相对更长。而时间一长，粉鱼就会失去其特有的鲜美鲜嫩口感，变得又粗又老又没味，像嚼蜡烛吞棉花一样。
正当他在厨房里一板一眼、有模有样切着肉片时，郭艳萍端着一大钵辣椒蜜风风火火走了进来，人未到话早传过来了：“阿龙呀，时间差不多了，我们也该把笼床底料切好、腌渍好，以便顾客一来就……”说着说着，她的声音戛然而止，眼睛瞬间瞪得滚圆滚圆……
“阿姨，你怎么了？这些菜……我……我做得不好吗？”许文龙一见，不由惶而恐之地放下菜刀，神色紧张看着木然而立的郭艳萍。
“啊，好好好，真的太好了。”醒悟过来的郭艳萍连连惊叹着，笑呵呵眉花眼笑地说道，“阿龙呀，你可……你可真是大宝贝呀。阿姨这次……阿姨这次可真捡了个大便宜哟……”
许文龙松了一口气，忍不住嘿嘿傻笑道：“没做坏就行，没做坏就行……”
“剩下的就让我来了，你歇会儿吧。”郭艳萍放下辣椒蜜，一把按住许文龙手上的菜刀，万分过意不去地说道，“去歇会儿，去歇会儿，都一口气干这么多活了。气也没喘一下，水也没喝一口，这叫阿姨我怎么……怎么……”
“没事，没事，这活一点不累。”许文龙嘴上说着，手上执意不肯放下菜刀，还极力劝说郭艳萍道，“你还是去把笼床洗一洗吧，顺便把底菜铺好……”
郭艳萍拗不过他，只好怀着又欣喜又疼爱的心情去铺垫笼床底菜。她一边铺一边有意无意和许文龙拉起了家常。当